个人是比较喜欢吃蛋糕的， 所以感觉自己做的很有成就感 。 关键是超好吃， 很喜欢 。
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食材奶油奶酪 500克
鸡蛋 5个
黄油 25克
细砂糖 150克
柠檬汁 30克
/方式1筹办食材！（奶油奶酪尽量切碎便利软化） 。
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2把切碎的奶油奶酪隔热水软化， 倒入细砂糖， 用打蛋器低速慢慢打匀 。 手打也可以， 只是会比力累 。
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3分三到四次插手蛋液， 继续搅拌平均， 然后把融化的黄油和柠檬汁倒入， 也要搅拌平均哦 。
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4平底锅先抹一层黄油， 然后把奶酪糊倒进锅里， 放桌上震几下把气泡震出来（否则会很难看）， 盖好锅盖开中火蒸25分钟摆布 。
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5时候到了关火， 但不要急着翻开盖子， 在焖15分钟才OK 。 这个时辰喷鼻味已经飘满整个房间， 都是芝士喷鼻 。
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以上内容就是平底锅芝士蛋糕的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
