抹茶豆沙吐司的做法
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食材抹茶粉 30克
脱皮绿豆 200克
高筋面粉 300克
鲜酵母 5克
黄油 50克
糖 80克
牛奶 165克
盐 3克
鸡蛋 1个
奶粉 2勺
方式/
1面粉 , 牛奶 , 鲜酵母 , 15克糖 , 奶粉 , 盐 , 10克黄油活当作滑腻面团~放在30度暖和的处所发酵
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2脱皮绿豆加少量水放进高压锅里20分钟摆布 , 掏出今后用杵捣当作泥 , 插手抹茶粉 , 65克白糖 , 搅拌平均 , 不粘锅里放40克黄油 , 小火不断翻炒~当作团备用
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3把豆沙凉凉放在保鲜袋上 , 擀当作长方形
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4用保鲜膜笼盖豆沙 , 放入冷冻室备用 , 这里最好量一下长度 , 我比力懒 , 毛毛估算了一下
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5面团发到本来差不多2倍大小了
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6面团擀当作长方形 , 大小差不多是豆沙片的两倍 , 然后用面团整个把豆沙包起来
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7收口 , 用擀面杖整形 , 然后再两端叠起来
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8叠起来今后擀当作厚长方形~可以看到中心的豆沙分层
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9切当作三股就可以了 , 我今天切了8股 , 最后编当作一坨屎了~解救方式就是加盖 , 索性当作方形吐司就好了
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10二次发酵到盖子打不开 , 200度50分钟~
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11【抹茶豆沙吐司的做法】味道仍是不错的~~进修编吐司的使命还很久远 , 不外日常家里吃吃仍是很不错的~~
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以上内容就是抹茶豆沙吐司的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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