老北京奶酪的做法

奶酪色泽洁白, 口感细腻润滑, 甘甜醇厚, 看上去是半凝固的奶, 美就美在似凝非凝之间, 用小勺舀一块轻轻的放入嘴中, 清凉细腻, 滋味和顺, 绵甜爽口

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食材牛奶 500毫升
米酒汁 150毫升
樱桃 30克
糖 适量
方式/
1筹办所有的配料
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2将牛奶倒入锅中, 煮5分钟摆布
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3牛奶晾凉, 去失落奶皮
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4【老北京奶酪的做法】将米酒汁, 插手到牛奶里面, 搅拌平均 。 倒入烤碗中, 放入烤箱, 150度烤30分钟摆布 。 掏出放凉后, 再放入冰箱, 冷藏2-3小时即可
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