今天小编来教大家做青椒炒鸡腿，好吃又下饭，喜欢的朋友快动手学起来吧！
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食材鸡腿 1只
青椒 3个
大蒜 3瓣
黄豆酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 少许
方式/
1【青椒炒鸡腿的做法】鸡腿剁当作块，事先清洗清洁，控水后，将鸡腿肉加上料酒和生抽，拌平均，腌制15分钟，这个时辰青椒筹办出几个，将青椒去蒂、去籽；
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2青椒切当作块，大蒜剥皮后切当作蒜粒，将所有的食材都筹办好，起头炒菜，炒锅中添上食用油，同泛泛炒菜一般，将油烧热后，先放入蒜瓣；
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3小火炒出喷鼻味，放入一勺黄豆酱炒融化，激发出喷鼻味，将腌制好的鸡腿肉放入，快速翻炒平均，记得要不断翻炒，避免糊锅，慢慢将鸡腿炒至变色；
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4待鸡肉完全无赤色的时辰，放入青椒简单翻炒下，加上2勺生抽和1勺蚝油，炒平均，让鸡腿上个色，加上50毫升的热开水，稍微的焖煮下；
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5过程中同样需要不断翻炒，差不多5分钟的时候，这道菜就可以出锅，盛出，趁热吃 。
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以上内容就是青椒炒鸡腿的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
