我们家不会煮这道菜的 ， 只是因为我买了一盒青豆和青椒不知道放了几个礼拜==放到我觉得他会坏掉 ， 所以才逼不得已把它混着和刚买的胡萝卜以及牛肉一起炒 ， 看别的食谱说要加耗油的 ， 不过我这里没有 ， 而且本来就吃比较清淡 ， 所以就随意吧！
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食材青色灯笼椒 一个
小胡萝卜 一根
青豆 一盒
中型红色洋葱 一个
牛肉 0.4斤
油 2茶匙
盐巴 1/2小茶匙
酱油 随意
黑胡椒粉 随意
姜丝 随意
糖 几粒
澄粉 随意
1如图所示 ， 就这几样材料
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2牛肉切丝后 ， 先加点盐巴、酱油、油、澄粉和黑胡椒粉腌一下 ， 一般是10分钟 ， 不外我没管这么多
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3姜丝爆喷鼻
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4放红洋葱
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5闻到洋葱喷鼻味就可以放牛肉丝了
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6牛肉丝炒到半熟倒入青豆
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7继续炒 ， 炒到肉熟了 ， 洋葱带点金黄色 ， 就把残剩材料都倒进去 ， 最后可以撒几粒白糖 ， 真的几粒就好了 ， 味道会比力好
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8大要炒个3分钟 ， 倒1/3碗水 ， 盖上锅盖焖煮几分钟就可以上菜了！※注重：焖太久 ， 青椒会变黄 。
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以上内容就是青豆青椒红萝卜炒牛肉丝的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
