导报讯 （采访人员 林少蓉 通讯员 刘启国 韩嵩松）昨日上午 ， 厦门首届“名厨名菜名店”评选活动圆满收官 。 20家入围餐厅同台亮相 ， 巅峰对决 ， 通过视频和讲解诠释了各自的餐饮品牌形象与文化 ， 最终根据综合得分评出“十大名店” 。 至此 ， 备受关注的厦门首届“名厨名菜名店”评选活动圆满收官 ， “十大名厨”“十大名菜”“十大名店”花落谁家都尘埃落定 。
【名菜|厦门餐饮“十大名店”评选结果出炉】据了解 ， 此次厦门“名厨名菜名店”评选活动由厦门市食安办、商务局和市场监管局联合指导 ， 市食安联牵头各大协会联合主办 。 活动自3月初启动以来 ， 历时近4个月 ， 得到众多餐厅的热情参与和社会的广泛关注 ， 共有101位大厨、107道菜品、53家餐厅踊跃报名参赛 ， 当中既有老字号 ， 也有新品牌；既主打闽南菜系 ， 也吸纳了外地菜系和融合菜系 ， 体现了多元包容的特点 。
据悉 ， 对评选出来的“名厨名菜名店” ， 组委会将在7月份的“全市食品安全宣传周”启动仪式上举办隆重的颁奖仪式 。 评选结果还将制作成精美书册 ， 送进政府部门、协会、星级酒店、旅行社等进行宣传推广；将成为美团、饿了么等平台上的推荐商户 ， 并推荐入选美团“必吃榜”商家 ， 进一步促进消费提质扩容 ， 传播厦门美食味道 。
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