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俗话说“柴米油盐酱醋茶 ， 人间烟火也有趣” ， 品味各地美食 ， 食尽人间烟火 ， 是人生至幸之事 。 大家好 ， 我是@小菲美食\u0002 ， 一枚热爱美食和烹饪的80后老阿姨 ， 如果恰好您也喜欢美食 ， 那就关注我吧~
俗话说得好“一年之计在于春 ， 一天之际在于晨” ， “早餐要吃饱 ， 午餐要吃好 ， 晚餐要吃少” 。 早餐是一日三餐中最重要的一顿饭 ， 只有摄入充足的营养 ， 才能保证一天的正常活动 。
由于急于上班、上学 ， 很多人无暇在家花功夫去制作早餐 ， 所以他们会涌向早餐店 。 说起早餐 ， 邢台是有发言权的 ， 街头巷尾到处都是早餐店和摊位 ， 各式各样 ， 琳琅满目 ， 好吃不贵 ， 总有一种适合你的 。
下面 ， 就盘点一下最受牛城人民欢迎的10种早餐 。
包子包子口感不油腻 ， 又是发面 ， 所以是最受欢迎的早餐 。 素馅多以韭菜、茴香、白菜、南瓜等时令蔬菜 ， 搭配粉条、鸡蛋 。 肉馅多以时令蔬菜搭配猪肉、牛肉 。 大包子1-2块钱一个 ， 小包子0.5-1块钱一个 。 小笼包6-10几块钱块钱一笼 。
油条油条因其便宜美味 ， 是第二个最受欢迎的早餐 。 油条 ， 在邢台又叫麻糖、篓蓖儿、排叉 ， 3块多一斤 ， 或者一块钱一根大油条 ， 1块钱的油条足够一个人吃 。
肉夹馍现烤的烧饼大多卖1块钱一个 ， 有人喜欢夹包辣条、卤蛋 ， 2块钱足矣 。 如果想吃好点 ， 就吃肉夹馍 ， 5、6块钱 。 现烤的烧饼 ， 搭配用老汤卤制的五花肉 ， 再切点尖椒 。 口感酥脆掉渣 ， 肉肥而不腻 ， 辣而不燥 ， 满满的幸福感 。
煎饼果子邢台街头随处可见煎饼果子流动三轮车 ， 通常是买来带走 ， 一个4-6块钱 。 煎饼一般用小米面、绿豆面或者杂粮面混合而成 ， 饼铛上舀一勺面糊 ， 刮板轻轻一刮 ， 打一个鸡蛋 ， 抹点秘制酱 ， 放一个薄脆或者油条 ， 放一片生菜 ， 还可以再加火腿肠 。 吃起来 ， 口感复合 ， 有菜有蛋 ， 营养到位 ， 一个吃得饱饱的 。
鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼不知发源于何处 ， 但在邢台站住了脚 ， 4-6块钱一个 。 饼坯放到高温的饼铛上 ， 不一会便鼓起了大泡 ， 用筷子挑个口子 ， 将鸡蛋倒进饼中间 ， 抹上一层酱 ， 再放生菜、土豆丝、胡萝卜丝 ， 卷起来吃 。 饼微厚但不硬 ， 酱香咸淡适中 。
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