道教名山三清山 ， 自东晋咸和年间 ， 著名道教思想家葛洪云游到此 ， “结茅炼丹” ， 就已开始了种茶、品茶的历史 ， 至今已有1600余年 。
中国是茶叶的故乡 ， 茶叶是何时被发现的？自古以来 ， 有“神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之”的传说 。 然而 ， 有关史料上的记载表明 ， 中国茶叶的发现、利用与普及 ， 与中国本土宗教——道教的养生学说与实践息息相关 ， 是道家的探索与发现 ， 使茶作为一种文化得以发扬光大 。 而葛洪 ， 这位道教继往开来式的人物 ， 在“江南第一仙峰、世上无双福地”的三清山种茶、品茗 ， 使三清山茶曾以仙茗、仙茶之谓名世 。
【三清山产茶历史悠久 与道教相关】 鲁讯先生曾指出 ， “中国文化的根柢全在道教” 。 林治在《中国茶道》一书中说：“儒学是中国茶道的筋骨 ， 道学是中国茶道的灵魂 ， 佛学为中国茶道增添了神韵 。 ”葛洪在三清山的茶事活动 ， 还影响到一代茶圣陆羽 。 陆羽曾在上饶寓居五六年 ， 其所著《茶经》 ， 明显受到道家思想与道教文化的深刻影响 。 比如陆羽设计的煮茶用的风炉 ， 就贯穿了易经八卦和阴阳五行学说 。
“自古名山出名茶” 。 三清山茶承甘露之滋润、蕴天地之精气 ， 大自然赋予其清新恬淡之品性与恬静超脱之情怀 ， 这与道家淡泊、清灵的心态多么契合 ， 因此 ， 由道家开创的三清山茶史 ， 自然而然地渗透着中国茶文化的基因 。
据玉山县清同治版《县志》记载：“茶以三清山产者味特清冽 。 前志称西坑茶 ， 与灵山并重 ， 然不及三清远甚 。 ”这里的“西坑茶” ， 产自现在的三清山风景区辖下三清乡西坑村；灵山茶是指以其为代表的“上饶茶” 。 “饶绿”曾是中国名茶 ， 但与三清茶相比 ， “不及远甚” 。
总体来说 ， 三清山产茶历史悠久 ， 至今在三清山上 ， 还可随处发现野生茶树；三清山所产茶叶品质上乘 ， 县志也有明确记载 。 不过 ， 三清山茶业经济历经千年 ， 却不尽如人意 。
