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建议女人：夏天少吃肉 ， 这5个菜营养又解馋 ， 多吃不胖 ， 状态好
炎热的夏天 ， 短裤和背心都穿起来了 ， 不是要秀身材 ， 而是太热了 ， 实在受不了 。 但是很多女生 ， 不敢穿短裤和背心 ， 因为怕露出身上赘肉 ， 很尴尬 。 因此夏天的时候 ， 女生都想着减肥 ， 不吃饭不吃肉 ， 就想着瘦下来可以穿短裤、短裙和背心 。 但是不能因为减肥 ， 就不吃饭不吃肉 ， 这样身体会缺乏营养 。 建议女人：夏天可以少吃肉 ， 但是推荐这5个菜 ， 营养又解馋 ， 而且多吃不胖 ， 身体状态好 。
1、缸豆
推荐做法【肉末豇豆】
食材：缸豆、肉末、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、淀粉 。
步骤1
缸豆洗干净 ， 然后切粒 ， 猪肉切末、姜蒜切末备用 。
步骤2
起锅烧水 ， 放入缸豆焯水 ， 焯水煮一遍 ， 马上捞出备用 。
步骤3
起锅烧油 ， 加肉末煸炒变色 ， 然后加姜蒜末煸香 ， 接着加1勺豆瓣酱翻炒出红油 。
步骤4
加缸豆一起翻炒 ， 加1勺生抽、1勺蚝油和2勺料酒翻炒均匀 ， 最后加水淀粉勾芡 ， 就可以出锅了 。
2、毛豆
推荐做法【椒盐毛豆】
食材：毛豆、椒盐、干辣椒、食用油 。
步骤1
毛豆去壳之后 ， 清洗干净 ， 然后起锅烧水 ， 放入毛豆焯水煮一遍 ， 煮1分钟就捞出 ， 沥干水分备用 。
步骤2
起锅烧油 ， 放入毛豆和干辣椒翻炒 ， 小火煸炒至毛豆表面微微焦脆就可以了 。
步骤3
最后撒些椒盐 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
3、长角豆
推荐做法【长角豆包子】
食材：长角豆、肉末、鸡蛋、蚝油、花椒油、盐、生抽、料酒、粗粮面粉、酵母 。
步骤1
300g面粉加3g酵母搅拌均匀 ， 再加些白糖 ， 然后倒入适量水搅拌成絮状 。 最后再揉成光滑的面团 ， 放着醒发备用 。
步骤2
长角豆切粒 ， 然后放入锅中焯水煮熟 ， 煮熟后捞出备用 。
步骤3
肉末加盐、生抽、料酒、蚝油、花椒油和鸡蛋搅拌均匀 ， 再加长角豆搅拌成包子馅 。
步骤4
醒发好的面团取出 ， 揉一揉排气 ， 然后分成等份 ， 擀成包子皮之后 ， 包入馅料 ， 放着二次醒发 。
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