3、沥干水分后倒入电饭锅里 ， 加一碗清水没过红豆后按下煮饭键 。
4、红豆煮好后就是这种软绵绵的 ， 手一捏就碎了 ， 趁热舀出来 ， 再加100克白糖捣成红豆泥 ， 喜欢吃甜食的可以再多加一些 。
5、稍微的冷却后再搓成一个个小圆球 ， 我们的红豆馅儿就做好了 ， 接着让入冰箱冷藏定型 。
6、这时候我们再来看面团儿 ， 取出来后直接揪一块儿糯米团 ， 搓圆后压扁再捏成小饼 。
7、然后放入红豆馅儿 ， 用虎口转动的方式包起来 ， 收拢后捏紧实一些 ， 最后再转动几下把表面搓光滑 ， 粘豆包的生坯就做好了 。 我一共是做了19个 ， 个头不是特别的大 。
8、起锅烧水 ， 放入篦子 ， 表面刷油防粘 ， 放入豆包 ， 每一个都挨着放 ， 然后盖上盖子开中火蒸15分钟 。
9、白白胖胖的粘豆包就出锅了 ， 个个都非常的光滑细腻 ， 白白胖胖地看着就特别讨喜 。
趁热吃口感最好吃 ， 糯糯叽叽还拉丝 ， 搭配红豆泥 ， 甜度也刚刚合适 ， 一点不会觉得腻 。
羊肉
推荐食谱【孜然羊肉串】
食材：羊腿肉一斤半、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量 。
1、把羊腿肉切成大小适中的块儿 。 自己烤想切多大切多大 ， 但还是得保证要能入味哦 ， 一斤半羊肉串了12串；
2、把羊肉放进盆里 ， 洋葱切丝放进去 ， 再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉 ， 上手抓匀 ， 最后加入油 ， 抓匀后腌制上半天 ， 或者腌一晚上更加的入味；
3、腌制后把羊肉串起来 ， 全部串好 ， 就可以拿出去烤了；
4、把无烟炭点燃 ， 放进吊炉 ， 炉子底下一圈加上清水 ， 这样烤出来的肉串比较嫩 ， 再把肉串一一挂好 ， 关好炉门 ， 烤20分钟左右；
5、不一会儿 ， 就香气飘飘了 。 烤好后 ， 取出 ， 再撒少许孜然粉和孜然粒就可以大口吃肉肉啦 ， 自己做的就是实诚 ， 一口下去超满足 。
豆角
推荐食谱【豆角焖面】
食材：四季豆300克、五花肉150克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖、鸡精
1、四季豆300克 ， 去头去尾去筋 ， 然后掰成小段儿 ， 清洗一下后晾干水分 。
2、五花肉150克 ， 先切成片 。 五花肉和纯瘦肉相比 ， 吃起来会更香 。
3、再切点葱姜蒜 ， 小葱切葱花 ， 生姜切丝 ， 大蒜切片 。
4、起锅热油 ， 先下五花肉 ， 煸炒出油脂 ， 然后加葱姜蒜八角爆香 。
5、接着倒入四季豆翻炒均匀 。
再加入清水、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖 ， 鸡精 ， 水量要超过四季豆才行 。
6、大火煮开后转中火焖6分钟 ， 这时候我们准备半斤面条 ， 面条最好是用生面条 ， 它可以更好地吸收锅里的汤汁 ， 如果是用干面条 ， 记得提前蒸熟后再放 ， 锅里煮好后放入面条 。
7、翻拌均匀后再来上一勺香油 ， 然后盖上继续焖10分钟 。
8、汤汁收干后加蒜末和葱花 ， 就可以出锅了 。 加蒜末完全看个人口味 ， 喜欢吃蒜的会觉得特别香 ， 不爱吃的也可以不加 。
吃之前翻拌翻拌 ， 每根面条上都包裹着浓浓的汤汁和鲜香 ， 真的是超级入味儿好吃 。 虽然是焖面 ， 但完全一点都不粘连 ， 而且还非常的劲道 ， 喜欢就赶紧试试吧！
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