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来广安游玩 ， 一定要试试这几道菜 ， 好吃到上头
广安 ， 相信大家都知道这个地方 ， 没错 ， 广安是一个非常有名的旅游文化名城 ， 每年都会有大批的游客来到广安游玩 ， 在夏天来广安游览风景的人更是数不胜数 ， 广安景色优美 ， 人杰地灵 ， 是一处绝佳之地 。 其实 ， 广安不仅有很多美景 ， 还有许多好吃的美食 ， 你都知道哪些？
广安 ， 位于四川省的东北地区 ， 是一个历史悠久的地方 ， 广安到现在已经有两千多年的建城史了 ， 可见其历史地位之重 。 广安地理位置特殊 ， 地势多元 ， 地形复杂 ， 包括盆地 ， 山地 ， 平原 ， 丘陵等多种的地貌特征 ， 主要以盆地为主 ， 地势较高 。 广安气候条件适宜 ， 长年温暖而且湿润 ， 夏季不会太过酷热 ， 冬天也不会太过严寒 ， 是一处非常适合在夏天旅游的避暑胜地 。
【广安|来广安游玩，一定要试试这几道菜，好吃到上头】
广安独特的地理环境和适宜的气候条件造成了广安人非常与众不同的饮食习惯 。 广安人的主食为大米饭 ， 菜类美食种类繁多 ， 每一道都有独特的风味 ， 广安人口味居中 ， 不重不轻 。 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常特色的广安小吃吧 。
粉蒸鲢鱼：
粉蒸鲢鱼 ， 是一道非常有名的广安美食 。 它是用鲢鱼为主要原料制作而成的 。 做出来的粉蒸鲢鱼看上去色泽鲜艳 ， 颜色明亮 ， 丰富料多 ， 造型美观 ， 让人食欲大增 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 色 ， 香 ， 味俱全 ， 肉质细嫩 ， 麻辣入味 ， 是一道人人都津津乐道的美食 。
粉蒸鲢鱼制作历史长久 ， 在上世纪就已经开始制作 ， 经过几十年的流传 ， 制作工艺发生了几次改进 ， 做出来的口味越来越符合大众 。 现在广安人一般都把粉蒸鲢鱼和米粉搭配起来吃 ， 吃起来更加美味 。
酸辣蕨根粉：
酸辣蕨根粉 ， 是一道非常有名的广安小吃 。 它是把广安山上生长的蕨菜用木棒捶打成浆 ， 然后做成粉状 。 酸辣蕨根粉看上去线条柔顺 ， 黝黑发凉 ， 色泽明亮 ， 外形工整 ， 让人食欲满满 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 鲜香麻辣 ， 柔顺爽口 ， 油而不腻 ， 清凉可口 ， 是一道非常受人爱戴的小吃 。
酸辣蕨根粉制作工艺繁多 ， 每一道工序都需要制作者严格把控好用料的比例和火候的大小 ， 容不得一丝马虎 ， 否则做出来的成品就会影响口味 。
武胜渣渣鱼：
武胜渣渣鱼 ， 是一道非常正宗的广安小吃 。 它是用细小的鱼做成的一道美食 ， 把小鱼炸至金黄再搭配上各种的调味料制作而成 。 武胜渣渣鱼看起来色泽金黄 ， 颜色鲜明 ， 造型美观 ， 做工精细 ， 让人很有食欲 。 吃起来更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 外酥里嫩 ， 焦香酥脆 ， 细腻丝滑 ， 是一道备受追捧的美食 。
怎么样 ， 听了小编的介绍是不是已经抑制不住自己想要流口水的冲动了？那还等什么？这个夏天 ， 到广安游玩一番 ， 在顺便尝尝当地的美食 ， 想想都觉得很幸福 。
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