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夏季是细胞新陈代谢旺盛的季节 ， 细菌病毒也是一样的 ， 因此 ， 适当吃些具有“杀菌消炎”作用的食物 ， 可以预防病菌侵袭 ， 增强抵抗力 。
今天 ， 豆皮分享7种菜 ， 被称作“天然青霉素” ， 好吃不贵 ， 建议了解一下 。
牡蛎
推荐做法：【味噌牡蛎土手锅】
材料：牡蛎适量 ， 高丽菜1个 ， 金针菇适量 ， 豆腐1盒 ， 鲣鱼味噌150g ， 味霖3大勺 ， 砂糖1大勺 ， 米酒1大勺 ， 水600ml 。
做法：
1、取一个较深的锅 ， 将鲣鱼味噌均匀地涂抹在锅内壁上 。
2、金针菇放在锅中间 ， 立起来 ， 然后将高丽菜切成四份 ， 摆在金针菇四周 。
3、摆上豆腐和牡蛎 ， 倒入其他调味料 ， 然后倒入水 。
4、盖上盖 ， 大火煮沸后转小火 ， 继续煮5分钟 ， 完成 。
茴香菜
推荐做法：【茴香玉米打抛猪】
材料：茴香30克 ， 肉180克 ， 小番茄90克 ， 玉米适量 ， 蒜二瓣 ， 生抽适量 。
做法：
1、蒜切末 ， 小番茄对半切 ， 茴香切成细段 。
2、将肉洗净 ， 放入绞肉机绞成肉泥 。
3、起锅烧油 ， 下入蒜末爆香 ， 然后下入番茄 ， 炒至番茄出汁 ， 油变红色 。
4、下入肉泥拌炒 ， 并加入生抽 ， 翻炒均匀 。
5、待肉变色后 ， 下入玉米和茴香 ， 翻炒片刻 ， 出锅 。
洋葱
推荐做法：【咖喱洋葱骰子牛】
材料：牛排肉一片 ， 咖喱粉适量 ， 黄洋葱一个 ， 盐适量 。
做法：
1、牛排洗净 ， 切成2×2厘米的小块 。
2、将洋葱洗净 ， 切成二公分宽 ， 备用 。
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