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【雪糕|天价雪糕的背后,是商家抓住了你的心理】
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雪糕越卖越贵 , 一方面是因为原材料价格上涨 , 雪糕、冰淇淋等冷饮离不开奶油、糖、巧克力、水果等原料 。 另一方面是因为制作工艺的进步与革新 。 比方说 , 做夹心的雪糕 , 又例如 , 往雪糕里加空气 , 生产难度更大 。
雪糕涨价 , 这我能理解 , 毕竟成本摆在那里 。 可雪糕卖出天价 , 都是因为成本增加吗?我看未必 。
国内最早的天价雪糕品牌 , 无疑是钟薛高 。 在2018年“双十一”大促 , 一支66元的“厄瓜多尔粉钻”刷新了人们对雪糕的认知 。 据说 , 这款雪糕以稀缺的天然粉色可可、昂贵的日本柚子为原料 , 再用以秸秆制作的环保棒签 , 由于原材料稀缺 , 总产量2万片 。
商家抓住了你的猎奇心理
经过商家这番“大张旗鼓”的宣传 , 尽管一支雪糕要66元 , 结果还真有人买了 。 在2018年双十一当天 , “厄瓜多尔粉钻”拿下400万的销量 。
就是从这一刻开始 , 各种稀奇古怪的高端雪糕就出现了 。
比如苏盒珊品牌 , 抓住学生”痛点“ , 搞了一个”五年高考 , 三年模拟“的产品 。
比如 , 这种让人吃完以后从舌头、牙齿、嘴唇一直“黑”到手指的椰子灰雪糕
以前 , 上景点“打卡” , 无疑是品尝美食 , 拍几张合影 。 如今 , 景点“打卡”玩出新花样 , 景点联名的文创雪糕出现了 。
商家抓住了你的攀比心理
加上社交平台博主 , 总是喜欢在朋友圈“晒”景点雪糕 , 好像去景点不买雪糕“总感觉少点什么” 。 事实上 , 景点联名的文创雪糕都价格不菲 , 比如10元一个的“三星堆”雪糕 , 15元一支的“九层楼”雪糕 , 28元一个的“大雁塔”雪糕 , 甚至还有149元的“黄鹤楼”雪糕 , 241元的“西湖”雪糕 。
真的是贫穷限制了我的想象力 。
花里胡哨的不敢买 , 包装一般的你肯定会买 , 然后 , 雪糕刺客就出现了 。 令人瞠目结舌的是 , 有人还给雪糕刺客分了“等级”
商家抓住了你的求实心理
初级刺客
包装看着还行 , 普普通通 , 体量实在不大 , 售价15元的麦轻雪雪糕长得跟砖头一样 , 雪糕的顶部印“1946”字样 , 售价15元左右中街1946黑白半牛乳巧克力雪糕
中级刺客
包装得普通冰淇淋差不多 , 隐藏在冰柜里 , 许多人一结账惊呆的 , 售价30元左右的须尽欢雪糕两个威化饼干中间加个冰淇淋 , 看着很简单 , 像个儿童食品 , 售价30元的索菲亚雪糕 。
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