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【土豆饼|土豆饼这样做法太好吃了,不加一滴水,一次三斤都不够吃】
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大家好 , 今天我用土豆给大家分享一个 , 制作土豆饼的做法 , 这样做出来的土豆饼 , 香嫩可口 , 非常的美味 , 比外面买的还要香 。
我家那个小孩特别爱吃 , 现在小孩子又放暑假了 , 每天吵着要吃土豆饼 , 你不给它做 , 他敢跟你干起来 。
今天我就把土豆饼制作的方法分享给大家 , 让你在家也能做出 , 非常好吃的土豆饼 。
主料:土豆2-3个 , 瘦肉一块 , 土豆淀粉300克 , 红萝卜一个
香菇2-3个 , 葱 , 豌豆150克 ,
配料:食用油 , 白糖 , 生抽 , 鸡精粉 , 食用盐
1.首先我们要准备三个土豆 , 人多的话 , 可以多几个土豆 , 土豆我们要选择这种黄心光滑的土豆 , 这种土豆最好 ,
然后用刮皮器 , 把土豆的外皮刮掉 , 刮掉之后用清水给它清洗一下 , 再用刀对半切开 , 然后把土豆切成薄片 , 这里也可以切薄一点 , 厚一点都没有关系 。 薄一点的话 , 相对熟的快点 。
2.土豆片全部切好之后 , 我们把它装进一个大一点的碗中 ,
3.起锅烧水 , 我们准备一个蒸锅 , 然后把土豆 , 放到准备好的蒸锅里面 , 盖上盖子 , 开大火蒸15分钟左右 ,
4.准备一个红萝卜 , 在这里不要太多 , 这里我们只要半个就可以了 , 先给它外皮刮掉 , 再把它切成薄片 。 然后再改刀切成条 , 最后切成胡萝卜颗粒把 , 胡萝卜切好之后 , 放入碗中备用
5.接下来我们准备一块廋肉 , 先用刀给它切成条 , 切好之后再改刀把它切成肉沫 。 越细越好 , 切得太大颗会影响口感 。 全部切好之后 , 放入碗中备用 。
6.接下来准备葱 , 把它切成葱花 , 葱花我们要切细一点 , 不要切得太粗 。 葱花切好之后倒入碗中备用 ,
7.再准备两个香菇 , 把它对半切开 , 然后切成条 。 再改刀切成香菇末 , 香菇末我们要切细一点 , 不要切得太粗 。 香菇切好之后倒入碗中备用 。
8.我们的土豆蒸好了之后 , 把它取出来 , 把它放到大一点的碗中 , 先给它自然冷却 , 冷却之后 , 用叉子或者用锤子 , 把土豆给它压成土豆泥 , 越细越好 ,
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