卤水|三伏将至,不知道吃啥的来看看,推荐5道家常小菜,三伏天吃特别舒服!( 三 )


推荐菜品:【茭白炒毛豆】

主要食材:茭白 , 毛豆 , 胡萝卜 。
调味料:食用油 , 食盐 , 生抽 , 大蒜 , 鸡精 。
操作步骤:1 , 毛豆子剥好 , 洗净控水 , 茭白去壳洗净切块 , 胡萝卜去皮洗净切块 , 大蒜切片备用 。

2 , 热锅倒入食用油 , 下入蒜瓣爆出香味 , 然后把所有食材全部倒入锅中 , 不断地煸炒出香味后加盐调味 , 然后再加入生抽炒匀 。

3 , 最后加入开水 , 盖上盖子焖烧片刻 , 烧至水分收干 , 毛豆也酥了 , 再加入少许鸡精调味后 , 即可关火出锅 。
说完该吃的2肉3菜 , 我们再来说说不该吃的2味 。
三 , 忌2味——辛辣味 , 寒凉味 。
1 , 辛辣味 。

夏天高温 , 多雨 , 人体内湿热聚集 , 很容易引起上火 , 我们的饮食要以清淡为主 , 如果这时候多吃辛辣油腻的食物 , 更容易引发上火 , 对身体不好 。
2 , 寒凉味 。

三伏天 , 气温非常高 , 很多人喜欢喝冷饮消暑 , 这样虽然可以快速降温 , 但是对肠胃刺激很大 , 长此以往 , 会引起腹痛、腹泻等 , 伤害到自己的身体 。
关于夏季饮食要忌嘴 , 什么该吃 , 什么不该吃 , 就分享到这里 , 朋友们 , 你家喜欢吃这些食物吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。


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