黄瓜|晒晒农村老妈的菜园,一应俱全,从春夏吃到秋冬,平时不用买菜了

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黄瓜|晒晒农村老妈的菜园,一应俱全,从春夏吃到秋冬,平时不用买菜了

这段时间 , 趁着情况允许 , 带着宝宝回到了农村老妈家 , 没有了城市里的喧嚣与躁动 , 每天都是在叽叽喳喳的鸟叫声中醒来 。 房檐底下依然住着一窝燕子 , 每天燕子妈妈飞来飞去 , 捕捉虫子喂给小燕子 。 燕子是很长情的一种动物 , 每年都会翻山越岭 , 跋山涉水 , 飞越几千几万里从南方回来 , 修补旧巢 , 哺育后代 。 宝宝每次看到小燕子 , 都会拍着小手欢呼 , 这样普通的场景在城市里也是很难看到的 , 而我已经看了三十多年 。
【黄瓜|晒晒农村老妈的菜园,一应俱全,从春夏吃到秋冬,平时不用买菜了】
同样从小陪伴我长大的 , 还有老妈的菜园 , 虽然不大 , 却装满了童年的欢乐 。 春天有香椿 , 韭菜 , 菠菜 , 小葱 , 各种野菜;秋天有各种萝卜 , 白菜 , 香菜;而最热闹的当然还是夏天 , 小时候总是很少睡午觉 , 和几个小伙伴疯玩 , 渴了饿了就到菜园里 , 摘上西红柿或是黄瓜来吃 , 刚摘下来的黄瓜带着些许的涩味 , 西红柿吃起来酸中带甜 , 又沙又面 , 这便是童年里夏天的味道 。 如今童年一去不复返 , 我们也已经长大成家 , 好在老妈的菜园子还在 , 年复一年 , 依然重复着播种与收获的乐趣 。 每次回家 , 我也最喜欢到老妈的菜园里转转 , 内心会变得特别踏实 。

盛夏的阳光和雨露 , 让菜园里的各种蔬菜都长得特别旺盛 , 加上老妈中的品种多 , 夏天吃不完的可以保存起来 , 留到秋冬 , 所以家里有了这个菜园 , 从夏天到秋冬 , 很少需要买菜吃 。 而且重要的一点是 , 自己种的 , 不需要打药 , 催熟这些 , 完全是自然条件下生长出来的 , 吃起来也是自由自在的味道 。
晒晒农村老妈的菜园 , 一应俱全 , 从夏天吃到秋冬 , 平时不用买菜了 。 下面就一起来看看老妈的菜园里都种了哪些菜吧 , 看看你认识哪些 , 有没有你的童年回忆~
洋姜
洋姜 , 也叫鬼子姜 , 在城市里不算常见 。 不过在农村还是比较多的 , 不仅长在菜园里 , 在很多人家的房前屋后也会有大片的种植 , 因为到了秋天的时候 , 洋姜会开花 , 类似于小型的太阳花 , 远远望去 , 甚是好看 , 所以人们更多是用来装点生活的 。
而收获的洋姜 , 通常都是用来制作腌菜 , 可以单独腌 , 也可以搭着辣椒 , 黄瓜一起 , 吃起口感面面的 , 微甜 , 喝粥的时候来点很不错 。 腌鬼子姜正是老妈每年秋天必做的一件事情 。

红薯紧挨着鬼子姜的 , 是老妈栽的一小片红薯 , 除了等着深秋挖红薯以外 , 平时也经常来掐一些红薯叶来吃 。 如今红薯叶是深受人们喜爱的健康食材 , 清炒 , 或者是摊坨子 , 烙饼 , 都是非常美味的 。

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