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茶叶冬季养护|茶叶冬季养护管理

茶知识茶叶技术

科学合理的茶园耕作 ， 是提高茶叶产量、质量的重要环节 。 由于耕作深度不同 ， 茶园耕作可分为浅耕和深耕两种 。  

一、浅耕 

一般来说 ， 茶园耕作深度不到15厘米的都叫浅耕 。 通常 ， 每年都要进行春耕、夏锄、秋锄和冬耕 。 春耕和冬耕以松土为主 。 耕作深度春耕10厘米左右 ， 冬耕10厘米～15厘米 。 夏锄和秋锄以除草为主 ， 锄草次数常因杂草生长不同而有一定差别 。 锄草深度以5厘米左右为宜 。 新开辟茶园的第一年 ， 为了避免带动茶籽和茶苗 ， 距茶苗30厘米以内的杂草宜趁雨后用手连根拔除 ， 30厘米以外的照常进行浅耕 ， 待茶苗长大后可用手锄除草 。 秋后就可全面浅耕fjteaw.cn 。  

在茶树幼年和青年阶段 ， 茶园行间空隙大 ， 容易生长杂草 。 为了减少杂草争夺土壤水分和养分 ， 浅耕时期 ， 次数的安排常在追肥之前进行一次 。 夏秋季杂草多 ， 浅耕后要将杂草铺在地面晒干或耙出园外 ， 堆积一处制成堆肥 ， 特别在多雨季节更要注意 。  

壮年茶园如果树冠覆盖度高 ， 其生长好、产量高 。 由于采摘、施肥、除虫等作业较频繁 ， 茶行间土壤容易板结 ， 浅耕以疏松土壤为主 ， 次数可适当减少1次～2次 。  

二、深耕 

耕作深度超过15厘米即可称为深耕 。 茶树种植前的深耕 ， 按照常规即可 。 种植后的深耕 ， 由于茶园类型不同 ， 深耕要求也有差异 。 下面分别就幼龄茶园、成年茶园、衰老茶园的深耕方法加以说明 。  

1．幼龄茶园 种植前深垦过的茶园 ， 一般结合施基肥进行深耕 。 深耕深度初期在离茶树根部20厘米～30厘米以外开沟30厘米左右深度 。 茶树长大后开沟的部位向行中间逐步转移 。 开垦时仅在种植行中深垦的茶园 ， 一般要结合施基肥 ， 在茶行间宽1米左右深耕50厘米 。 深挖的土壤先放置道路上 ， 然后施基肥与心土混合 ， 施入沟中 ， 再将第二段表土翻入第一段 ， 这样依次深耕 ， 逐步完成 。  

2．成年茶园 过去已深垦过的 ， 如土壤疏松可不再深耕 。 若土壤很粘重 ， 在尽量减少伤根的前提下 ， 适当缩小宽度深耕30厘米左右 ， 以后不再深耕 。 深耕时期 ， 北方茶区宜在8月～9月 ， 长江中、下游茶区宜在9月～10月 ， 华南茶区还可适当推迟 。  

3．衰老茶园 通常结合低产茶园改造 ， 在秋末冬初离开茶根30厘米进行50厘米深耕 。 深耕时要结合施用有机肥料 ， 将肥料与土壤混合 ， 使土肥相融 。  

总之 ， 深耕是花费劳力多 ， 需要有机肥多的作业 。 通常在开垦前进行一次 ， 如果土壤粘重可在开采初期缩小宽度再进行一次 。 在正常情况下 ， 待20年左右茶园产量大幅度下降时再深耕改土一次 ， 其他时期不再深耕  。  

要使投产茶园来年早出芽、多出芽,芽壮芽齐产量高,品质优良无公害,早上市场卖好价钱,加强冬管是关键 。 冬季来临,茶叶逐渐停止生长进入休眠期,此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作,来年增收才有保障 。       

1、茶树修剪:修剪时间从头年10月至次年2月都可进行,方法是剪去茶树顶端不整齐的枝叶,使蓬面平整形成水平或弧形,一般修剪枝梢长度为5-15厘米;对于部分鸡爪枝、病虫枝和细弱枝要深度修剪;对于鸡爪枝多、茶树衰老、茶芽细弱不齐、产量低、效益差的茶园应进行重剪和台刈方法割去老树枝,留桩高度约20厘米,这样,有利于再生发芽、新梢健壮;对品种低劣、产量偏低效益差的茶园应挖去老树,选购品质优良、产量较高的福选9号、白毫131、早白尖等良种茶苗栽植 ， fjteaw.cn网络收集整理 。   

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