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最近3年 ， 可以说是餐饮行业和旅游行业的重大考验期 ， 不少的餐饮门店 ， 都先后关门 ， 坚持下来的 ， 基本都是一些性价比高的餐馆 ， 或者有自己特色的餐馆 ， 比如说我小区旁边的一个美食店 ， 味道不咋的 ， 但是却性价比高 ， 吸引了附近一些务工人员 ， 所以一直运营着 ， 但是你能相信 ， 在长沙一家能一顿饭吃掉3000多元的餐馆 ， 价格小贵却生意很不错吗?
这家店名叫作岭南家宴 ， 这是一家与众不同的餐饮门店 ， 不是连锁店 ， 没有品牌支撑 ， 最主要的不是湘菜馆 ， 而是一家地道的粤菜馆 ， 或者准确的说是一家广东顺德菜馆 ， 竟然能在长沙这个重口味的城市中 ， 脱颖而出 ， 不得不佩服 。
我一共去这家店吃过三次 ， 分别是早中晚都吃过 ， 不管是早茶 ， 还是中餐或者晚餐 ， 都不便宜 ， 早茶两个人 ， 一百多块钱算是比较便宜的 ， 我们有一次14个人 ， 吃了3300多元 ， 但是吃完后却并没有感觉到坑 ， 反而是觉得体验感挺不错 。
作为湖南人而言 ， 其实对菜要求还是比较高的 ， 一般都喜欢重油、有辣味 ， 但是岭南家宴这里 ， 这些都体验不到 ， 甚至有些菜品 ， 感觉就没有油 ， 更不用说辣味了 ， 不过好在我们点的菜品 ， 里面海鲜也不少 ， 顺德菜做法 ， 也确实发挥了这些海鲜的鲜味 ， 有一种别样的体验 。
他家的菜品太多了 ， 我就分享下我每次必点的一些菜品吧 ， 我觉得很有代表性 ， 对于湖南人而言 ， 还是觉得味道不错 ， 值得尝试的 。
第一道菜我觉得一定要说的就是他家的顺德鱼生 ， 具体菜名叫作瘦身皖顺德鱼生 ， 不知道名字为啥要叫这个 ， 但是不得不说这个菜 ， 卖相特别好 ， 鱼片切的很薄 ， 稍微卷起来 ， 宛如雪花一样 ， 没有任何一丝其他色彩 ， 乍看很白 ， 特别是在冰块映衬下 ， 很好看 ， 而当我们夹起来的时候 ， 就会发现它是那种半透明的 ， 很诱惑 ， 吃法也很有讲究 ， 把鱼生夹到碗里 ， 用配料给搅拌好 ， 这个可以要服务员帮忙弄下 ， 吃起来 ， 很鲜 ， 带着一种甜味 ， 却没有鱼的腥味 ， 十分好吃 。
第二道盐焗肉蟹 ， 这个也是卖相特别好看的一道菜 ， 但是也是我们菜单中最贵的一道菜 ， 花掉了400多元 ， 比鱼生贵了差不多两倍 ， 直接吃它的蟹腿和里面的肉 ， 味道偏咸味 ， 有点回味无穷 。
第三道菜就是岭南化皮腩肉 ， 整块肉切成很整齐的一小块一小块 ， 拼接在一起 ， 是那种肥肉相间的五花肉 ， 肉皮炸得金灿灿的 ， 特别好看 ， 很精致也很好看 ， 分量不是很多 ， 但是吃起来不肥腻 ， 反而有一股香味 ， 入口即化的感觉特别舒服 。
【长沙|一顿饭3000元的长沙餐馆，吃完感觉挺实惠，菜品卖相精致味道好】除了以上的菜品以外 ， 我比价喜欢他家的一些甜点 ， 比如说菠萝包 ， 就特别好吃 。 当然这家位于长沙湘江新区综合枢纽中心对面的店面 ， 偶尔去换换口味 ， 尝鲜还行 ， 毕竟对于我们这种普通老百姓而言 ， 这里的菜品价格确实有点小贵 ， 你们觉得这种和各种院子比起来 ， 你会选择哪种去尝试呢？
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