打开淘宝吃掉全国系列 ， 总算是开到了阿卡林省——江西 。
讲真 ， 我们要跟大家检讨一下：为什么直到现在 ， 才发现江西这么适合网购啊！
且不说江西五花八门的米粉 ， 本来就是全国闻名的好吃 ， 而且都能轻松网购到 。
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而且江西人民还是调味鬼才 ， 能把最普通的碳水 ， 做成“ 诶还能这样吃？”的神奇滋味 ， 香辣过瘾 ， 编辑部吃到斯哈斯哈也不肯放手 。
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必须要向所有人大声安利的 ， 是被土味包装耽误的宝藏零食 。 江西人民真的是埋头苦干 ， 根本不出圈 ， 但调味老道 ， 下酒绝佳 ， 价格也实惠到落泪……
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因为江西各地风味差异巨大 ， 导致这可能是我们打开淘宝系列 ， 最长的一张草单了 。
来 ， 准备好钱包和肚皮了嘛？接下来痛快开吃！
例牌声明：全文不含广告 ，购买方式都在最后卡片 ， 一定要看完哦！
米在江西人手中
可以幻化出千姿百态
身份米粉大省 ， 江西每个地方都有自己的特色粉 ， 嗦粉花样数不胜数 。 我们从土著的购物车里搜罗出这3碗 ， 都是他们回购多年的 ， 一口秒回老家！
南昌拌粉
绿滋肴 6.6元/盒
一碗拌粉一碗瓦罐汤 ， 是南昌老表的开启一天的固定搭配 。
南昌的米粉偏细 ， 干粉煮后又韧又弹 ， 再挂上浓稠的酱汁 ， 滋味特别咸鲜浓厚 ， 根本 不用肉或高汤提味 ， 这碗粉就已经活色生香了 。
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我们买的这个牌子 ， 是当地是专门做江西特产的连锁大牌 ， 得到了土著的认可 。
米粉是他们找厂家定制的 ，味道还原得不错 。 配菜也到位 ， 萝卜干辣脆 ， 腌菜不过咸 ， 连炸花生都是酥脆的 。 价格比市面上大火的牌子便宜些 ， 可以放心囤~
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铅山烫粉
胤农 16.9元/盒
如果说南昌拌粉吃的是浓重调味 ， 那铅山烫粉 ， 则更突出肉汤的鲜 。
铅山（当地人读yán山） ， 在江西上饶 。 这里的米粉 ， 要比常见的南昌米粉粗不少 ， 口感更弹滑一些 。
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网上卖速食铅山粉的不多 ， 这家做得很用心 。 米粉不是干粉 ， 而是鲜米粉 ， 跟当地门店一样 ， 在滚水中烫3分钟就能吃 ， 快手又方便 。
配料很齐全 ， 不仅能吃到货真价实的肉丝 ， 还难得地配了香菜干！肉汤味道也比较自然 ，嗦起来鲜香十足 。
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作为速食粉 ， 汤底免不了添加香精味精 ， 如果介意的朋友可以绕道 。
景德镇冷粉
11.5元/袋
景德镇的冷粉 ， 可以说是江西版乌冬面了！直径跟筷子差不多粗 ， 口感是QQ糯糯的 ， 很耐嚼 。
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之所以叫冷粉 ， 据说以前就是直接把冷的鲜米粉拌着吃 ， 后来大家更注意卫生和健康了 ， 才把米粉稍作汆烫 ， 再拌小料 。
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