推荐菜品：紫菜虾皮鸡蛋汤 。
主要食材：紫菜 ， 鸡蛋 ， 虾皮 ， 香葱 ， 老姜 ， 料酒 ， 食盐 。
操作步骤：1 ， 紫菜提前泡发 ， 虾皮清洗一遍 ， 葱姜洗净备用 ， 鸡蛋打入碗中搅散备用 。
2 ， 锅中加入清水 ， 再加入葱结 ， 姜片和料酒 ， 大火烧开 ， 捞出葱结和姜片不要 。
3 ， 加入挤干水分的紫菜和虾皮 ， 再加入鸡蛋液 ， 等鸡蛋液凝固后 ， 撇去浮沫 ， 加入食盐调味即可 。
三 ， 鹌鹑蛋 。
鹌鹑蛋有“卵中佳品”的美称 ， 它的营养价值比鸡蛋还高 ， 是补虚健体的佳品 。 鹌鹑蛋中含有核黄素 ， 其中的含量是鸡蛋的2.5倍 ， 孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利 。 鹌鹑蛋还是一种“天然的补脑丸” ， 它所含的磷脂 ， 是高级神经活动不可缺少的营养物质 ， 孩子常吃 ， 不仅身体好 ， 长得也高 ， 而且还聪明伶俐惹人爱 。
推荐菜品：【香卤鹌鹑蛋】
主要食材：鹌鹑蛋 ， 食盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 香料包 。
操作步骤：1 ， 先把鹌鹑蛋洗净 ， 放入锅中煮熟 ， 不烫手后 ， 取出来敲碎备用 。
2 ， 重取一个汤锅 ， 加入清水 ， 食盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 香料包 ， 大火煮开后 ， 煮出香味 。
3 ， 加入敲碎的鹌鹑蛋 ， 大火烧开后 ， 关火 ， 焖至鹌鹑蛋自然冷却即可 。
四 ， 鳕鱼 。
鱼有淡水鱼和深海鱼之分 ， 但是鱼类的营养都很丰富 ， 它们肉质细嫩鲜美 ， 是一些维生素、矿物质的良好来源 。 考虑到吃鱼会有鱼刺 ， 一般孩子吃 ， 建议吃深海鱼 ， 有很多鱼刺较少的品种 ， 而且深海鱼中的脑黄金含量丰富 ， 能够帮助孩子的脑力和视力发育 ， 它所含的钙、铁等营养元素 ， 对孩子的生长发育有很好的帮助 ， 是补钙补铁的最佳食物 。
推荐菜品：【清蒸鳕鱼】
主要食材：鳕鱼 ， 青红椒 ， 食用油 ， 食盐 ， 香葱 ， 老姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 蒸鱼豉油 ， 蚝油 。
操作步骤：1 ， 鳕鱼清洗干净 ， 放入盘中 ， 加入食盐和料酒 ， 放入蒸锅蒸熟 。
2 ， 趁蒸制的时间 ， 把青红椒洗净切丝 ， 香葱也切丝 ， 老姜也切丝备用 。
3 ， 取出蒸好的鳕鱼 ， 把里面的汤汁倒掉不要 ， 上面放入切好的葱、姜和青红椒丝 ， 淋上热油 ， 再加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油一起搅拌好的液体 ， 美味即成 。
五 ， 黑豆 。
黑豆是一种很普通的食物 ， 但是它的营养却一点也不普通 ， 研究发现 ， 黑豆中含有的多糖成分 ， 可以促进骨髓组织的生长 ， 具有刺激造血功能再生的作用 。 同时 ， 黑豆中的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素含量都很高 ， 还含有不饱和脂肪酸 ， 多种维生素以及优质的植物蛋白质 ， 孩子食用黑豆对身体有很多好处 ， 不过黑豆有咔喉的危险 ， 如果孩子还小 ， 建议做成黑豆糊给孩子食用 。
推荐菜品：【黑豆糊】
主要食材：黑豆 ， 冰糖 。
操作步骤：1 ， 黑豆淘洗干净 ， 浸泡一夜 。
2 把黑豆和浸泡的汁水一起倒入破壁机里 ， 加入比打豆浆的水分少一点就行 ， 然后再加入少许冰糖 。 不喜欢的可不不加 。
3 ， 按下豆浆键启动 ， 20分钟后 ， 就可以出锅了 。
六 ， 胡萝卜 。
胡萝卜在我们农村也是很常见的食材 ， 几乎家家都要种植 ， 农村人都把它叫做“小人参” ， 它所含的营养成分之丰富 ， 在蔬菜中享有盛名 ， 它含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、钾等矿物质 ， 其中的β-胡萝卜素和维生素A ， 对眼部都有很强的保健作用 ， 孩子经常食用胡萝卜 ， 不仅对眼睛好 ， 还能增强自身的免疫力、抵抗传染病 。
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