南方菜系多种多样 ， 饮食讲究精细 ， 而北方则I非常粗犷 。 因为南方一年四季蔬菜丰富 ， 北方到了冬季就数大白菜最多 ， 要不就是大棚蔬菜 ， 所以品种来说就相对少一些 。
南方人喝汤是将汤当做一个菜来上的 ， 而北方则是一年四季都喝汤 ， 而且汤是在饭后喝 ， 一般不作为菜上桌 。
饮食风俗上 ， 在春节南方人习惯吃年糕 ， 北方人更讲究吃饺子 。 除此之外 ， 关于咸粽子甜粽子 ， 咸豆腐脑和甜豆腐脑 ， 饺子放醋还是酱油之争 ， 也没有断过 。
那么 ， 你们是那方人呢？
【上海市|马未都：我第一次吃上海名菜红烧带鱼时，感觉受到了侮辱】
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