开水白菜|将春天入菜,看成都各餐厅大厨创意厨艺大比拼( 二 )


开水白菜|将春天入菜,看成都各餐厅大厨创意厨艺大比拼
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“最当季”食材菜单
“最春天”樱花下午茶
【开水白菜|将春天入菜,看成都各餐厅大厨创意厨艺大比拼】椒麻拌春笋、春笋咸肉煮河虾、蒜泥香椿舌片、糊辣折耳根拌蚕豆、豆泥浓汤龙鱼筋、腊味芽菜青团……御玺中餐厅主厨推出了最新春天菜单 , 围绕“不时不食” , 所有菜品食材都取自最新鲜的春天食材 , 烹饪出地道的春天美食 。
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与此同时 , 成都希尔顿酒店最新推出的樱花双人下午茶 , 一听菜名就很春天:樱花饼配烟熏三文鱼、樱花寿司卷、樱花奶冻、樱花椰香泡芙、樱花马卡龙、樱花芝士挞、樱花乌龙茶卷……“繁花缀青枝 , 春风醉得意 。 ”大厨说此次的创意其实很简单 , 就是因为春来了樱花开了 。
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红星新闻采访人员 刘爱妮 王荣
图据以上餐厅

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