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【豆腐|拌饭在家也能做，加自己喜欢的配菜，羊肉卷和煎鸡蛋，简单拌一拌】
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大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在这里分享各种家常美食 ， 今天给大家分享很受欢迎的“韩式砂锅拌饭” 。
韩式拌饭很受欢迎 ， 尤其是爱追剧的小姐姐 ， 看着韩剧里大口大口的吃着拌饭 ， 直流口水 。 孩子也很喜欢吃 ， 有菜有肉 ， 还有蛋 ， 饭菜一锅出 ， 营养均衡 ， 色香味俱佳 。 在饭店点一份要22元 ， 在家也能做 ， 性价比又更高 。 步骤很简单 ， 能加自己喜欢的配菜 ， 让我们看一下具体的制作步骤 。
【石锅拌饭】
材料： 大米饭
辅料： 小北瓜 洋葱 香菇 豆芽 菠菜 胡萝卜 羊肉卷
调料： 植物油 食盐 拌饭酱
做法：
1.小北瓜洗净 ， 去头去尾 ， 从中间切开 ， 再切成薄片
2.全部切好 ， 放在盘中备用
3.胡萝卜一段 ， 削去外皮 ， 先切成薄片 ， 再改刀切成胡萝卜丝 ， 切好装盘备用
4.半个洋葱 ， 切成洋葱丝
5.香菇择洗干净 ， 去蒂切成薄片
6.洗净的菠菜 ， 用刀切成长段装盆备用
7.起锅加入植物油 ， 煎两个鸡蛋 ， 单面 ， 双面 ， 溏心都可以
8.煎好盛出备用
9.起锅加入植物油 ， 给胡萝卜丝炒一下 ， 炒好装盘备用
10.香菇炒一下 ， 炒好装盘备用
11.起锅加入植物油 ， 把小北瓜炒一下 ， 炒好装盘备用
12.加入植物油 ， 把豆芽炒一下 ， 炒制时间长点 ， 可以焯水
13.烧一锅开水 ， 加入羊肉卷 ， 加点料酒去腥 ， 煮好控水捞出备用
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