咸味|端午节吃粽子不用买,教你3款咸味粽子,味美软糯,油润而不腻( 二 )


4. 先放两勺糯米 , 再放两三块肉 , 均匀铺好;
5. 上面再铺一层糯米 , 用小勺按压瓷实;拇指和食指捏住叶片上端 , 在两侧形成小耳朵;
6. 拇指和食指捏住叶片上端 , 叶子往下折 , 完全盖住米粒 , 并用手捏成倒着的等腰三角形 ,
7. 五花大绑给它绑起来 , 成 , 不赖 。

咸味|端午节吃粽子不用买,教你3款咸味粽子,味美软糯,油润而不腻
文章图片

“用爱制作美食 , 用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 , 曾经当了18年英语老师 , 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 在和油盐酱醋打交道的日子里 , 心也变得越发温柔 , 也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。
【咸味|端午节吃粽子不用买,教你3款咸味粽子,味美软糯,油润而不腻】

推荐阅读