咸蛋|吃了这碗上汤瓜苗汤，一口下肚感觉超暖 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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夏天一到，最适合这个季节的就是上汤瓜苗汤
【咸蛋|吃了这碗上汤瓜苗汤，一口下肚感觉超暖】By 蓝净fwry
用料

皮蛋一个
肉沫适量
瓜苗适量
咸蛋一个
蒜瓣适量

做法步骤

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1、瓜苗泡一下盐水

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2、皮蛋捣块

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3、猪肉绞成肉沫

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4、热锅爆香蒜

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5、倒入肉沫炒香

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6、倒入皮蛋继续炒

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7、倒入开水，敲黑板必须是开水，很快汤色就变奶白色了

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8、加入瓜苗煮开

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9、加入咸蛋，继续小煮一会

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10、调咸淡就可以了

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11、夏天真的消暑开胃
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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