白糖|美味佳肴37款推选,家常食材熟悉的味道,一定要做几道尝尝喔
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!韭菜鲜虾饼
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材料:面粉、韭菜、虾仁、炸鸡脆粉、鸡蛋、盐、色拉油、苏打粉、水做法:1.韭菜洗净切成碎末,虾仁去泥肠;2.将面粉、鸡蛋、炸鸡脆粉、盐、苏打、水充分混合,然后再放入韭菜末拌匀;3.用一个圆勺,在勺内铺一层面糊然后摆放两只虾仁在表面;4.下油锅(8成热)放入圆勺炸制,待表皮炸定型,轻轻从勺内推出,炸熟出锅。木耳拌核桃仁
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材料:核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和香菇精。做法:1、准备原料2、泡发好的木耳焯水过凉备用3、只有葱白切丝4、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用5、将原料倒入盆中。6、加入盐和香菇精适量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可。青椒炒肉
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材料:青椒4个,肉适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量。做法1、青椒洗净,切片;2、肉切片,用水淀粉抓一下备用;3、葱花切好备用;4、起油锅,爆香葱花肉片翻炒;5、放入酱油烹一下;6、放入青椒翻炒,放盐,鸡精,待青椒炒熟加香油出锅即可香醋凉拌杏鲍菇
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材料:杏鲍菇、甜豆、胡萝卜、红灯笼椒、镇江醋、麻油、甜豉油、砂糖、盐、黑胡椒做法1.杏鲍菇洗淨后切片,甜豆撕去硬梗,胡萝卜及红灯笼椒切丝。2.准备一个大碗,加入镇江醋、麻油、甜豉油、砂糖、盐及黑胡椒拌匀成酱汁。3.煮沸一锅水,加入甜豆及胡萝卜汆水。4.烧热锅,加少许油,将杏鲍菇及红灯笼椒煎至金黄色,盛起放入碗中。5.加入甜豆、胡萝卜及酱汁拌匀,放入冰箱冷藏30分钟即成。白果炒芹菜
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食材:白果80克、芹菜250克、红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末1.把西芹洗净切成段,红椒切片,白果洗净2.白果和芹菜放入开水锅中焯烫2分钟捞出3.起油锅,爆蒜姜末,放入西芹与白果翻炒4.加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟5.最后加入红椒和味精炒匀即可出锅香辣牛杂
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原料:牛肚500克、牛肠250克、牛筋250克,分别洗净改刀成小块,自制辣椒酱60克。做法:1、牛筋250克煮烂,切段。2、锅入牛骨汤500克,加入自制辣椒酱60克,下入牛肚烧开煨20分钟,放入牛肠煨50分钟,加入牛筋煨入味。3、走菜时,锅内放入植物油20克烧热,将大蒜子10个炸至金黄色,放煨好的牛杂及汤汁,加盐5克、青椒圈15克烧开,出锅装盘即可自制辣酱:将圆葱500克,辣妹子辣椒酱900克,阿香婆牛肉酱600克,郫县豆瓣酱200克,桂皮、八角各10克,红油500克,生姜、香葱各100克,拌匀炒香即可。砂糖月饼
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