白糖|美味佳肴37款推选，家常食材熟悉的味道，一定要做几道尝尝喔( 六 )
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做法：1、先将紫薯去皮蒸熟，压成泥状，加入面粉、植物油揉成面团，同时加入糖粉。2、把揉好的面团醒20分钟，再擀成皮，表面撒上芝麻，擀匀后切成2cm宽的长条。3、把每条搓成圆柱状，顺一个方向搓后两头拎起，自然会拧到一起成麻花状。4、起锅烧油，油温5成下入麻花，小火慢炸，不断翻面避免炸糊。5、炸至表面金黄色，捞出沥干油分。鸡蛋炒笋丝
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材料：莴笋、鸡蛋、油、盐、生抽做法：1.莴笋去皮切成丝，鸡蛋打入碗中，加入盐搅匀。2.把莴笋丝加盐抓匀，等腌制出水分再捞起挤干水分。3.热锅倒入油，入鸡蛋炒至凝固后盛起备用。4.锅中烧油，油烧热，加入莴笋丝，煸炒至断生。5.再把鸡蛋回锅翻炒均匀后，加少许生抽炒匀即可出锅。太极牛肉夹饼
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材料牛肉150克，青尖椒200克，荷叶饼10克。色拉油500克（约耗60克），盐、味精各3克，辣椒面、香醋各10克，孜然粉5克，老干妈豆豉50克，A料（味精、鸡精、胡椒粉各2克，东古一品鲜10克）。1.牛肉切成小丁，加入盐、味精腌渍5分钟，入烧至四成热的色拉油中，小火滑熟，捞出控油。2.锅内留底油。烧至七成热时，放入牛肉丁，撒入辣椒面、孜然粉，大火翻匀，出锅。3.将切好的青尖椒圈直接放入炒牛肉的锅中，下入老干妈豆豉和A料，大火翻炒均匀，淋香醋，出锅装入盘中，然后将炒好的牛肉放入，摆成太极的形状，将蒸好的荷叶饼放在盘边。西红柿烧茄子
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食材：茄子、西红柿、葱花、姜丝、糖、蚝油、生抽1、茄子洗净,切成条.西红柿洗净去皮,切成细块。锅中烧油，油温五成热，放入茄子炸至变软,捞出控油。2、炒锅加少许油,放入葱姜炒香,放入西红柿块,生抽,糖翻炒至粘稠，放入茄子条翻炒一分钟左右。最后加入蚝油,翻炒均匀，即可出锅。雪花炒香干
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材料：香干、雪菜一包1、香干，雪菜一包。2、香干洗干净切小丁。3、雪菜倒出冲洗一下。4、锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。5、然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。6、翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅。尖椒培根土豆片
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材料：土豆2个；培根4条；尖椒1/2个；盐；酱油；1培根和尖椒切成大片备用。土豆去皮切成薄片，锅中水烧沸，放入土豆片，焯煮至土豆片变透明即可捞出备用；2锅中放少许油放入培根炒制，炒至培根略打卷出香味时，加入尖椒略炒，加入焯好的土豆片快速翻炒；3加入少许淡色酱油炒匀，再调入少许盐翻匀即可出锅。披萨蛋饼
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食材：鸡蛋2枚，培根一片，红彩椒1/2只，青椒1/2只，洋葱1/4只，面粉少许，盐少许，早餐芝士1片1.青红椒洋葱培根切丝。2.鸡蛋打散放少许盐，加入面粉，清水，搅拌成没有颗粒的蛋糊。3.热锅刷一层薄油，小火倒入蛋液。4.大概十秒后依次铺上培根丝，青红椒丝，洋葱丝，最后均匀撒上芝士。5.盖上盖子小火焖三分钟，待芝士融化后盛出装盘狼牙土豆
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用料土豆一个（大）；葱花少许；香菜少许；盐少许；生抽少许；醋少许；蒜泥少许；辣椒粉一小匙；辣椒油三小匙；五香粉一小匙；孜然粉一小匙；花椒粉一小匙做法1、土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可用专门的模具切刀把每一片切成条。2、切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。锅烧热后里倒油，将油烧热。3、油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）。4、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀~~~~喜欢吃辣的还可以放小米辣进去哦。
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