白糖|美味佳肴37款推选，家常食材熟悉的味道，一定要做几道尝尝喔( 二 )
文章插图
材料：面粉500g 酵母粉5g 温水270ml 砂糖50g 食用油适量做法:1、面粉与部分砂糖混合均匀2、干酵母粉5g3、用150ml温水将酵母化开4、将酵母水倒入分次倒入面粉中，边倒边搅拌，再将剩余的温水也倒入面粉中，拌匀5、将面粉揉成面团，放置温暖处发酵20分钟6、将面团取出，揉透，分割成大小相同的面剂7、取一块面剂擀成长方形8、抹上食用油、撒一层砂糖9、将面片如纸扇般折叠10、折叠好后立起面剂（油糖面朝上），将折缝捏紧的同时稍微抻拉11、从一头盘卷起面剂，另一头放入面团下12、将盘卷好的面团轻轻擀成圆饼状，静置15分钟13、平底锅烧热后，倒入少许油，放入饼坯煎成两面金黄、饼发、熟透即可销魂酸汤面
文章插图
主料1人份拉面100克，火腿2片，鸡蛋50克，油菜(小)1个，辅料，葱2根，辣椒粉2克，生抽15克，盐2克，醋20克，糖5克，芝麻油5克全部辅料步骤1准备食材：火腿2片、鸡蛋1个、小油菜1枝、葱2根、拉面100克、辣椒粉2克、生抽15克、盐2克、醋20克、糖5克、芝麻油5克、白芝麻适量步骤2鸡蛋、火腿两面煎一下，油菜焯水步骤3葱花加辣椒粉，淋上热油步骤4碗中放入生抽15克、醋20克、糖5克、芝麻油5克、白芝麻适量步骤5水开煮熟面条，过下凉水步骤6碗中倒入适量煮面的水，加入过水的面，搅拌均匀，再加入调好的葱油辣椒，搅拌均匀步骤7摆上油菜、火腿、煎蛋即可开吃红枣枸杞软欧包
文章插图
主料高筋面粉230克，枸杞20克，面粉20克，水105克，全蛋液50克，红糖35克，酵母粉3克，黄油25克，阿胶枣30克，核桃30克，辅料，高筋面粉（装饰）少许步骤1除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序步骤2约揉15分钟，面团成型后加入黄油继续和面步骤3用刀把红枣切碎，把核桃仁掰碎，枸杞冲洗下用厨房纸巾吸干水分步骤4揉至面团呈扩展阶段，可以拉出薄膜步骤5把红枣、核桃碎和枸杞子一起倒入面包机桶内和2～3分钟，也可以直接用手把馅料包入面团中步骤6把面团整理好，放入面包机桶内发酵步骤7面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可步骤8取出面团进行排气，平均分成三份，滚圆松弛15分钟，记得盖上保鲜膜步骤9取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀成椭圆形步骤10然后从上往下卷起来，捏紧收口步骤11收口朝下，放入不粘烤盘中。放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度步骤12发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理步骤13放入预热好的烤箱中层，上下火185度约20分钟。（面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）苹果汤
文章插图
主料4人份苹果500克，辅料，枸杞适量，蜂蜜适量步骤1将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。步骤2备好苹果。步骤3切去苹果坏的部分，去核，不要削皮，并将苹果切成大丁。步骤4取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。步骤5大火煮开，转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮.步骤6最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。注：也可调点蜂蜜口味更加好。步骤7酸酸甜甜得非常的好吃哟，还可解酒蒸酿老南瓜
推荐阅读
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 燕麦片|蒸馒头时，有人放酵母放白糖，其实“它”才是让馒头变松软的秘诀
- 白糖|蛋糕别出去买，学会它孩子再也不去外面买了，棉花般柔软入口即化
- 白糖|自从学会面粉新做法，每周必做1次，比包子馒头好吃，家人爱吃
- 白糖|几道营养家常菜，简单好做，好吃不贵，学起来吧！
- 鸡块|美味佳肴的几道家常菜，营养美味，味道浓郁超下饭，老人孩子喜欢
- 白糖|无论蒸馒头还是烙饼，发面只加酵母是大忌！加这2样，面发得溢盆
- 白糖|我家最爱的小面包，连着做了3天，香甜酥脆，柔软拉丝，特解馋
- 调味汁|简单健康的几道家常菜，简单好吃还不贵，真的是美味佳肴
- 食用油|开水烫面粉，包上白糖馅，烙一锅糖酥饼简单又好吃，全家都喜欢