小炒西葫芦
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【小炒西葫芦】小炒西葫芦放了海米特别的鲜，不用额外加味精啥的调味。拌米饭，下面条，就馒头都可以。
By 零度甜品
用料
- 西葫芦 半个
- 鸡蛋 2个
- 海米 1小把
- 蒜 3瓣
- 食用油 一勺
- 轻盐酱油 一勺
- 盐 2克
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1、海米提前泡发，西葫芦切丁，鸡蛋打散。蒜切末
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2、打散的鸡蛋炒熟，盛出
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3、锅中倒油，下蒜末海米爆香。
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4、加入西葫芦丁翻炒。
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5、放定量盐勺半勺盐。
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6、加一勺轻盐酱油。小半碗水。
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7、加入炒好的鸡蛋翻炒
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8、最后加入水淀粉勾芡。
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9、关火，滴几滴香油
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10、盛盘
小贴士这道菜老少皆宜。
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