芋艿|芋艿炒肉片
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现在芋艿正是上市的季节，而且芋艿营养也丰富，也可以当主食，也可以煲汤炒菜！
By 莫问syl
用料
- 芋艿 300g左右
- 葱 1根
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 食用油 适量
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1、芋艿去皮切片备用，先用清水浸泡着哦！
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2、肉片用少许盐料酒腌制一会儿
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3、起油锅，放入葱段，放入肉片炒至变色
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4、倒入芋艿翻炒
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5、加入适量清水少许生抽，盖上锅盖中火煮10分钟
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6、收汁，出锅装盘
小贴士芋艿不要切的太厚哦！
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