咖喱酱|咖喱巴沙鱼盖浇墨鱼汁意面黑胡椒

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巨好吃的咖喱巴沙鱼汤汁拌着意面真是无敌了最后再来一片面包片连汁都抹了或者不做意面匀盖浇饭也是超级下饭的咖喱巴沙鱼直接做成菜也是很赞哦
By 牛魔王嘛哩嘛哩烘
用料

墨鱼汁意面 40克
盐 2克
橄榄油 1勺
巴沙鱼 1快
料酒 1勺
黑胡椒调料扭一扭
咖喱酱 1勺

做法步骤

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1、水煮开放盐放意面下去煮8-10分钟，咬开中间无硬心就可以了

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2、捞出加入橄榄油拌匀放入盘中
【咖喱酱|咖喱巴沙鱼盖浇墨鱼汁意面】3、巴沙鱼洗干净吸干水分，加入料酒，盐和黑胡椒腌5分钟

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4、锅中小火，加入橄榄油放入巴沙鱼慢煎几分钟

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5、翻面再几分钟

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6、小碗加入咖喱酱，一小勺玉米淀粉，加入清水调和（可以用牛奶，淡奶油或者椰浆代替会更香浓）

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7、倒入锅中，用小勺子把汁不断往巴沙鱼上淋

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8、汤汁变得浓稠时关火

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9、把巴沙鱼转移到意面上，淋上汤汁，薄荷叶装饰

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10、鲜嫩的巴沙鱼裹着香浓的咖喱香

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11、低脂又美味，很适合减肥健身老人小朋友

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12、好吃好吃

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13、咖喱汤汁与意面结合也是很完美！

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14、最后可以来一片面包片把汁收了
小贴士#墨鱼汁意面煮的时间要比普通意面时间长，大概8.10分钟的样子，8分钟时可以用筷子夹一条咬开中间没有硬心已经软了就可以了。#咖喱酱中可以加入椰浆，淡奶油或者牛奶会更香浓，没有或者乳品不耐受的就加清水就可以啦#煎巴沙鱼时全程小火肉质姑姑更鲜嫩#最后收汁时不要收太干哦，需要汤汁来拌意面呢！#不做意面单独做成菜也很好吃呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！