红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅


红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅
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在某鲜上看到羊蝎子便宜,没想到成就了这一锅伏羊汤,马上来看看怎么做的,超级简单,伏羊汤三伏天驱寒刚刚好,嘿嘿(?ω?)
By 好吃#懒#做.
用料

  • 羊蝎子 600克
  • 当归 2片
  • 人生 1小根
  • 枸杞 1小把
  • 黄芪 1小把
  • 红枣 6颗
  • 红萝卜 半根
  • 生姜 5片
  • 虫草花 100克
  • 金针菇 150克
  • 白菜 1颗
  • 马蹄 随意
做法步骤
红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅
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1、羊蝎子用冷水泡两三遍,泡到没血水,再用开水泡出血水,再冲洗干净,开水泡可以改为飞水,但是我懒得再洗一个锅,嘿嘿
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2、这是煲汤用的药材,当归红枣补血,人参黄芪补气,枸杞明目
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3、把羊蝎子,药材,红萝卜,生姜,胡椒粒一起放入高压锅,加水刚好莫过食材,用高压锅的羊肉功能煮就搞定啦
红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅
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4、高压锅放到可以开盖,加入虫草花再用开盖煮15分钟,加盐调味就可以开吃咯
红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅
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5、换个火锅,把羊蝎子汤倒进去,去掉药材,放入自己喜欢的配菜,我放了马蹄,金针菇,白菜,烫一烫,超级甜
【 红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅】
红枣|伏羊汤—羊蝎子火锅
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6、这一碗下肚好满足(?ω?)
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