食材|明日末伏，吃什么？老人说：这3肉3瓜3汤常吃，平安度过夏秋交替( 三 ) 辣椒|冰糖|三伏天

【小白菜鱼丸粉丝汤】
食材：小白菜1把、鱼丸1盘、香葱2根、粉丝1卷、盐、鸡精、胡椒粉少许。
做法：1、粉丝用温水先泡软，小白菜清洗干净后，切长成段，香葱洗净切成葱花。
2、锅中倒入少许油，放入葱花炒香，倒入2碗热开水煮开。
3、倒入鱼丸，煮至鱼丸漂浮起来，接着加入小白菜和粉丝。
4、略煮片刻，加入适量盐胡椒粉和鸡精调味。
5、搅拌均匀煮至青菜断生即可关火。
【萝卜丝煎蛋汤】
食材：青皮萝卜1根、鸡蛋2个、香葱2根、少许盐胡椒粉。
做法：1、萝卜清洗净去头去尾，切成薄片，再切成丝，最好切的细点。
2、锅里加入少许油，磕入两个鸡蛋，定型后翻面，煎成荷包蛋盛出。
3、将煎好的荷包蛋切成小块，香葱洗净切成葱花。
4、萝卜丝放入锅中翻炒变软，放入转入砂锅中，倒入适量的清水。
5、水煮开，放入鸡蛋块拌匀，中小火煮6分钟，放少许盐胡椒粉，撒上葱花，关火即可。
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