干咳|这道秋梨膏(干咳喉咙不舒服必备),我一年四季都想吃
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秋季干燥,喉咙老是不舒服,干咳效果也非常好。在家可以试试做秋梨膏泡水喝。小孩子也可以喝,小孩子喝就放川贝,或者百合少量黄冰糖熬煮即可。本身梨就带有糖分的,所以糖不用放很多!
By 晓影鹿翊
用料
- 黄冰糖 1块
- 罗汉果 1个
- 红枣 适量
- 生姜 适量
- 梨 3-5个
- 川贝 适量
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1、梨去皮,切块用破壁机打碎!罗汉果一个,川贝这两种也属于中药材,有清热化痰,润肺止咳作用。也有的只放川贝,或者百合一起熬煮。可以任意搭配!
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2、锅用不粘锅熬比较好,这是刚倒下去的样子。水分还比较多,大火煮一会!
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3、微微放凉,过滤把汁水全部挤干。
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4、大火熬,表面有浮沫用勺子打掉。变浓稠在转小火
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5、熬到超不多就是这个样子,趁热倒进玻璃罐子,因为冷了会更浓稠,就不好倒了!
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6、用了三个梨,只熬到这么多,顺便泡了一杯!刚倒下去的样子。玻璃杯上还有热气。
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7、已经完全冷却,很浓稠,常温可以保存几个月的。做一次就能过完整个秋季!
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