南瓜泥|小米南瓜粥
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By 姝susie
用料
- 小米 50g
- 南瓜 100g
- 清水 600ml
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1、准备材料。
【 南瓜泥|小米南瓜粥】
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2、小米洗净；南瓜去皮去瓤，洗净切片。
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3、南瓜放入沸水锅中，大火蒸20分钟，出锅后用勺子压成南瓜泥。
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4、锅中加入清水，大火煮开后放入小米，再次煮开后撇去浮沫，盖上盖子转小火煮15分钟，放入南瓜泥后转中火再煮5分钟即可。
小贴士我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在砂锅一侧放一只筷子，防止溢锅。
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