鸡蛋|建议中老年人:早餐少吃面条和稀饭,多吃4道早餐,胜过吃保健品( 三 )


不过我还是更喜欢搭配蘸料吃 , 碗中加一个煮熟的鸡蛋 , 再来一把大蒜 , 一起捣碎后就是超级好吃的鸡蛋蒜泥了 , 接着加一勺生抽 一勺香醋 两勺香油 , 拌匀后就可以蘸着团子开吃啦!粗粮细作 , 皮薄馅大 , 高纤维低热量 。
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第二道:肉松蔬菜蛋糕很多人想在家做蛋糕 , 但是没有烤箱 , 而蓉儿今天分享的这款蛋糕 , 是不需要烤箱就能做的 , 蔬菜和肉松的结合 , 既营养又好吃 , 蒸的不上火哦!
鸡蛋|建议中老年人:早餐少吃面条和稀饭,多吃4道早餐,胜过吃保健品
食材:100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松
1、首先烧一锅水 , 水开后放入100克生菜焯水1分钟 , 捞出后装入榨汁杯中 , 加60毫升清水打成生菜汁备用;
2、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离 , 蛋黄中加10克食用油 , 搅散后少量多次地加入10克食用油 , 边搅拌边倒入打好的生菜汁 , 直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了 , 大概就是这种状态 , 放一旁备用;
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3、20克白糖分3次加入蛋清中 , 用打蛋器打发成小弯钩的状态 , 提起来有小尖尖就可以了 , 取一半的蛋白加到面糊中 , 用铲子由外向内翻拌 , 混合均匀后再加剩下的一半;
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4、准备一个碗 , 底部铺上一层烘焙纸 , 将混匀的面糊全部倒进去 , 放桌子上再震一震 , 表面撒上一层肉松 , 冷水上锅蒸40分钟 , 关火再焖5分钟 , 好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了;
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轻轻按一下 , 超级的软绵 , 这样做出来的蛋糕翠绿翠绿的 , 颜色非常的漂亮 , 看起来就非常的有食欲 , 而且加了肉松和生菜 , 非常的营养健康 , 没用烤箱 , 没用黄油 , 蒸出来的蛋糕既简单 , 吃起来还不会上火!
第三道:肉夹馍一片馍 , 中间夹着满满肉沫 , 一口咬下去 , 肉汁四溢 , 又香又脆 , 吃起来特别的爽口过瘾 。
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面团儿:500克面粉、5克糖、5克酵母、280克温水

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