烤箱|都市生活的省心之选——烤箱菜入坑推荐( 三 )
第一种吃法是烤香蕉面包片 。
食材：吐司片、香蕉、蛋 。
步骤：将蛋液均匀打散 ， 刷在吐司片表面 ， 均匀铺上香蕉 。 放入烤箱 ， 180 度、6 分钟 。
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第二种吃法 ， 火腿太阳蛋吐司 。 这款是我本人最喜爱的吃法 ， 肉蛋齐全 ， 咸香四溢 ， 造型令人开心 ， 拿来哄小朋友起床也是很好的 ， 而且竟是不可思议的简单！
食材：吐司片（这款建议用较厚的吐司片）一片、蛋一颗、火腿两片（或培根） 。
步骤：首先我们需要一根圆圆平平扁扁的勺子 ， 放在吐司片的正中央摁一下摁出一个凹陷 。
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将蛋打在这个凹陷里 。
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四角摆上火腿片 。
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放入烤箱 ， 180 度、8 分钟 ， 出炉后趁热撒上罗勒碎（没有可不撒） 。
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第三种吃法是香蒜酱烤面包 。
比起前两款 ， 这款稍显麻烦了一些的步骤就是香蒜酱需要提前洗、切、熬 。 不过好在酱做好后可以密封冷藏保存 ， 一次做好一周的量 ， 要吃的时候取出抹片烤制 ， 一样地方便快手呢 。
食材：黄油 20g（用有盐或无盐黄油都可以 ， 用有盐黄油的话不需要再额外加盐 。 20g 是大概量 ， 可以抹 8 片左右小吐司、2 片左右方形普通吐司 。 如果要一次性做一周的量 ， 建议准备黄油 100g ， 后续食材也需自行加量）、蒜、小葱、香菜、少量盐 。
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步骤：葱、蒜、香菜一齐切细碎备用 ， 黄油隔水加热融化至液体状 ， 加入葱蒜香菜碎及少量盐（不喜欢吃咸口的可不放） 。
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搅拌均匀 。 如有多余的香蒜酱 ， 请在这一步将剩下的酱装入玻璃瓶等密封容器 ， 放进冰箱保存 。
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把香蒜酱用油刷抹在吐司片上 。
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放入烤箱 ， 180 度、8 分钟 ， 取出 。 黄油的融入 ， 让这款面包片还在烤箱里的时候就香飘全家 ， 超勾食欲的 ， 再配上烤后酥脆的口感 ， 竟然还有一丝黄油曲奇的感觉 。
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万能组合 #2：饼皮卷万物
本来身为一个南方人 ， 我是很不爱吃饼类的 ， 但我拥有了烤箱以后 ， 不小心让我知道了原来烤饼是这么这么的好吃 ， 顿时很后悔在过去的人生中像损失了两个亿那么多！饼皮卷万物的搭配思路也非常直球简单：手抓饼皮或卷饼皮等一切可以拿来包裹馅料的皮+熟的内馅+锦上添花的点缀（芝士片、马苏里拉芝士等）+刷上蛋液、芝麻+烤箱 ， 完美！这个内馅就可以发挥想象 ， 搭自己爱吃的内容 ， 青椒牛肉、番茄肉丝、纯蔬菜、甚至是做成水果派 ， 都可以的 ， 这里用纯牛肉馅做一个步骤示范 。
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