肉馅|冬天吃饺子，用它做饺子馅，比韭菜白菜鲜，现在吃正当季，真香呀( 二 )
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7、包成自己喜欢的形状，剩下的饺子也是同样的方法包好。
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8、一次性可以多包一些，吃不完的可以放入冰箱里冷冻起来，下次随吃随取简单一煮就搞定啦。
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9、锅里加水加点盐煮沸，下入饺子煮，煮沸后兑入适量的冷水继续煮，重复3次左右，饺子浮起来就熟透啦，这样煮出来的饺子皮完整不破，筋道有嚼劲，一口咬下去饺子皮有韧性，饺子馅鲜嫩多汁，非常营养又好吃。冬天吃白萝卜还特别养人，用来做饺子馅再合适不过啦，正当季营养高口感好，我们全家人都很爱吃。简单营养美味的做法分享给你，喜欢的可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、白萝卜切丝加入盐提前腌制一下，把部分汁水腌制出来，挤干水分这样萝卜丝的口感更脆甜，也可以焯水软软挤干水分。
2、肉馅要7分瘦肉3分肥肉搭配，这样吃起来口感不会柴。肉馅里加入少许的水搅拌上劲吸饱水分，也是饺子馅鲜嫩多汁的关键。
3、煮饺子的时候可以沸水里加点盐，这样饺子不容易粘锅破皮，兑入三次冷水煮沸饺子浮起来就可以啦。
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