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大叔教你自制美食 ， 外皮酥脆 ， 香气扑鼻 ， 家人爱吃！
现在天是吃肉食的好时候 ， 但是也不要忘记可以饭后来几道美味的甜点 ， 或者配菜 ， 这样的美食搭配是不是想想也要流口水 。
烤鳟鱼
鱼片是用柠檬汁、切碎的欧芹、小茴香、大蒜、盐和胡椒腌制而成的鱼片 。 鳟鱼用小火在烤盘上烤 ， 直到变得酥脆 ， 然后应该立即食用 ， 炒土豆或熟米通常是这道菜的配菜 。 还有是一道源自阿根廷的肉类菜肴 。 它是用(圆眼牛排做的 ， 瘦肉的 ， 据说烤的时候味道最好 。 然而 ， 在制作这道菜的过程中 ， 做时要蘸上打碎的鸡蛋、切碎的大蒜和欧芹的混合物 ， 然后覆盖上面包屑 ， 再用热油煎炸 。 一旦完成 ， 它通常会配上切碎的欧芹 ， 并在旁边放一片柠檬 。 这道菜可以搭配各种配菜 ， 如米饭、蔬菜沙拉或西红柿 。
【蔬菜|大叔教你自制美食，外皮酥脆，香气扑鼻，家人爱吃！】烤多拉达
这是一道阿根廷鱼类菜肴 ， 由烤多拉多鱼配以白葡萄酒、香草碎、油、盐和黑胡椒粉制成的酱汁组成 。 烤鱼的过程给鱼肉带来了独特的风味和美味的口感 。 一旦煮熟 ， 鱼肉立即上桌 。 它也属于一种传统的阿根廷炖菜 ， 由蔬菜 ， 肉和意大利面组成 。 肉块变成棕色 ， 与切碎的蔬菜混合 ， 如洋葱、青椒、碎番茄、土豆、南瓜、玉米和大蒜 。 这道丰盛的炖菜通常用香料和香草调味 ， 如牛至、百里香、辣椒、辣椒、月桂叶、盐和胡椒 。
特色汉堡
它是流行的牛排变种 ， 涂上面包屑 ， 然后油炸 。 在这个版本中 ， 米拉内萨上面放一个煎蛋 ， 然后在旁边配上炸薯条 。 牛排应该薄而且质量好 ， 而面包屑应该尽可能干 ， 以使这道菜变得非常酥脆 。 术语意思是骑在马背上 ， 指的是放在米拉内萨上面的煎蛋 。 类似有是一道来自阿根廷的丰盛蔬菜菜肴 。 它通常由炒洋葱 ， 西红柿 ， 甜椒 ， 胡萝卜和豌豆组成 。 这道菜通常是用盐、胡椒和辣椒粉调味 ， 然后在上面覆盖整个鸡蛋 。 这道菜要煮到蔬菜变软 ， 鸡蛋煮熟 ， 而且通常是在热的时候享用 。 其他种类的蔬菜、土豆或香肠也可以添加到这个组合中 。
牛奶太妃糖
这道阿根廷甜点融合了酥脆酥皮和牛奶酥 。 面层有时会涂上焦糖蛋糕 ， 而顶层有时会用意大利蛋白酥皮来装饰 。 据说这种蛋糕是以千层酥为原型的 ， 千层酥是一种经典的法式甜点 ， 由薄薄的糕点和可可粉、杏仁或香草等组成 。 除了阿根廷 ， 其他南美国家也有类似的千层酥 。
混合果馅饼
果馅饼是典型的阿根廷奶油果馅饼的组合 ， 搭配一团生奶油和牛奶酥 。 果馅饼类似于焦糖布丁 ， 由一层淡奶油冻和一层甜焦糖做成 ， 这道菜是餐厅的主食 ， 也是一种常见的自制甜点 。
最后推荐是一种阿根廷美味鱼 ， 多种鱼可以选择组成 ， 烤波加是一种在阿根廷受到高度重视的淡水鱼 。 将整条鱼剖开 ， 用香料、香草、油、柠檬汁和(有时)白葡萄酒调味 ， 然后放在烤架上 ， 两面均匀烹饪 。 这种鱼通常也会用干的混合物或者用不同的调味汁调味 ， 比如克里奥拉莎 ， 普罗旺斯 ， 或者马拉库雅莎 。 这种特色烤鱼的典型搭配包括烤蔬菜 ， 普罗旺斯沙司拌土豆 ， 和一杯白葡萄酒 。
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