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古人语:“天下婆媳是天敌” , 自古以来婆媳之间是最难相处的关系 。 每个家庭的相处方式也不同 , 婆媳关系不好处 , 是当今小家庭不争的事实 , 我和婆婆相处的关系特别好 , 婆婆视我如亲闺女一样 , 之所以我这么幸福全取决于有一个好老公 , 老公做得好 , 婆媳关系相处起来就不会那么难!
十一休假 , 到了晚上该做饭的时间了 , 去菜市场买了一些新鲜的海鲜和蔬菜 , 平日里我们夫妻上班 , 孩子去上学 , 公婆二人一日三餐就是凑合着吃 。 小编生活在沿海城市—青岛 , 这个季节正是海鲜上市的季节 , 各种海鲜肉厚鲜美 , 而且价格也便宜 。 借今天做了一桌子的美食发了个朋友圈 , 没想到不到十分钟的时间 , 点赞量就一拥而上 , 在朋友圈居然火了 , 很多网友吐槽到:家里有矿 , 吃不起 , 还有的朋友说来蹭饭吃!你们看看真的像他们所说的吃不起吗?
【食材|山东一家5口人的晚餐,在朋友圈火了,网友:家里有矿!】【清蒸皮皮虾】
我们是5个人 , 准备了8个菜 , 有荤有素 , 公公晚上吃饭习惯性喝二两白酒 , 肯定少不了下酒菜荤菜 , 这道清蒸皮皮虾 , 是公公和老公最喜欢吃的 , 因为他们喝酒可以消磨时间 , 一遍扒皮皮虾 , 一遍喝酒正好 。 对于一个不喜欢吃海鲜的我 , 连碰都不碰 , 这可让婆婆他们吃没了 , 蘸着蘸料吃 , 味道真的是太鲜美了 。 10月的皮皮虾最肥 , 30元一斤 , 您那里是什么价格呢?
【蒜蓉龙虾尾】
这道菜可是我馋了好久的菜 , 为了节省时间 , 我买的现成的龙虾尾 , 是冷冻的那种 , 45元一斤 , 买回来放在热水锅内焯水 , 之后捞出清洗干净 , 准备好配料 , 配料只需要蒜末即可 , 油热炒香蒜末 , 直接倒入控干水分的龙虾尾 , 放入少许鸡精、1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、半灌啤酒 , 收干汤汁 , 最后再放入蒜末翻炒均匀即可 。 这样炒出来的龙虾尾 , 老人孩子都爱吃!
【烧鸡】烧鸡是儿子最喜欢吃的肉食 , 花68块钱买了大概2斤左右的一只鸡 , 这是一只熏鸡 , 吃起来肉质鲜嫩不油腻 。 儿子正在长身体 , 多吃一些鸡肉 , 多吃还不发胖 。
【辣炒蛏子】今天这个蛏子特别便宜 , 就剩最后这些了 , 我花15块钱买了二斤 。 蛏子在炒之前我们要焯水 , 焯水后再炒 , 我炒的时候放了少许的干辣椒 , 太辣的话公婆和儿子都吃不了 , 炒的时候我们放少许的黄豆酱 , 这样炒出来的蛏子更入味好吃 。
【肉炒菜花】餐桌上怎么能少得了青菜 , 这个肉炒菜花也是公公、婆婆和孩子爱吃的蔬菜 , 我放的是瘦肉炒的 , 再放入少许的胡萝卜搭配一起炒 , 使菜品的颜色更佳鲜亮 , 吃起来也营养 。 大家记住炒菜花之前我们要先焯水再炒 , 焯水可以使菜花杀菌 , 还能够去除菜花的生味 。
还有两个简单的菜是中午剩的凉拌小菠菜和干炸了一盘知了 , 知了还是我夏季时自己抓的 , 知了猴的营养丰富 , 干炸后撒上孜然 , 是一道很好的下酒菜 , 买的话要1元一个 。
8道菜足够5个人吃的了 , 而且晚上我们要少吃 , 感觉一点也没有浪费 , 而且这些饭菜也是普通家庭能吃得起的 , 作为生活在海边城市的人 , 对于海鲜来说还是比较便宜 。 大家感觉这一桌子菜有那么奢侈吗?至于被人吐槽成“家里有矿 , 吃不起吗”?十一假期大家在家都吃什么呢?欢迎大家留言分享 , 今天的分享就到这里 , 感谢您的阅读和支持 , 我们明天见 , 拜拜!
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