胡萝卜|深秋饮食要忌口,建议:少吃“寒物”,多吃“5碱”,秋冬少受苦( 二 )


食材准备:南瓜500克、糯米粉适量、白砂糖20克
1、南瓜去皮、去瓜瓤 , 洗净后切小块 , 上蒸锅隔水蒸15分钟 , 蒸至能用筷子轻松扎透的程度 , 盛入碗中 , 再倒入白砂糖 , 用勺子压成泥状;

2、分多次往南瓜泥中倒入糯米粉 , 边倒边搅和 , 直至揉成光滑的面团 , 将面团分成几个大小差不多大的圆团 , 压扁成饼状;

3、热锅加少许油 , 放入南瓜饼 , 小火煎至两面都呈金黄色后 , 即可出锅 , 做法简单 , 口感浓郁 , 吃着特别香 。

4、紫菜紫菜属于天然藻类食物 , 也是物美价廉的海产品 , 当中富含多种维生素、微量元素 , 以及藻类特有的藻胆蛋白 , 兼具美味和营养于一身 。 下面分享的这道紫菜豆腐汤 , 健康低脂 , 吃起来轻松无负担 。

【推荐食谱:紫菜豆腐汤】
食材准备:免洗干紫菜5克、豆腐1块、大蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、食盐少许、白胡椒粉适量
1、紫菜放入清水中浸泡15分钟 , 泡软后捞出来 , 撕成小块;豆腐洗净切方块状 , 大蒜和小葱切末备用;

2、热锅加油 , 放入蒜末炒香 , 再往锅中倒入适量热水、放入豆腐 , 大火煮至水开后 , 放入紫菜 , 继续煮3分钟 , 加1勺生抽、少许食盐、适量白胡椒粉 , 再撒上葱花 , 即可出锅 。

5、大豆大豆 , 素有“豆中之王”、“田中之肉”等美誉 , 其蛋白质含量要比很多食物都高 , 糖类含量却很低 , 是备受人们推崇的营养食物 。 大豆不光指黄豆 , 像黑豆、青豆等 , 也属于大豆 。

【推荐食谱:秋季三豆饮】
食材准备:黄豆1小把、黑豆1小把、绿豆1小把
1、将3种豆子淘洗干净 , 放入清水中浸泡2个小时 , 也可以提前一晚放入冰箱中冷藏浸泡;

2、将泡好的豆子倒入锅中 , 加入适量清水 , 大火煮开后 , 转小火继续炖煮 , 如果只喝汤 , 继续煮30分钟即可 , 如果还想吃豆子 , 要延长下煮的时间 , 将豆子煮至软烂的程度 , 再关火 。


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