咖啡|收藏丨伊安·达加塔南非酒评报告正式发布( 二 ) 咖啡

图源：Nederburg丨侵删
酿造南非最优质白葡萄酒的毫无疑问是白诗南和赛美蓉两大白葡萄品种。当然，也有一些不错的长相思和霞多丽葡萄酒，但这些葡萄酒可能不足以刻画和定义南非作为独特产酒国的形象（神索和皮诺塔吉在南非的红葡萄酒中扮演着和白诗南、赛美蓉相同的角色）。白诗南也用于生产白兰地，其桃子风味和花香让人难忘。与阿尔萨斯灰皮诺（干型）类似，它可以在南非酿造出真正卓著的葡萄酒。在南非，可以与之媲美的另一品种是赛美蓉，在南非荷兰语中被称为Groendruif 。一些优质赛美蓉具有令人惊叹的深度和复杂性，是真正世界级的白葡萄酒，在其它地方难以复制。霞多丽在沃克湾等较凉爽的地区表现良好。

图源：Elim丨侵删品评报告
THE WINES IN THE TASTING

2020静心霞多丽白葡萄酒
Ataraxia 2020 Chardonnay South Africa
87
2016静心黑皮诺红葡萄酒
Ataraxia 2016 Pinot Noir South Africa
89
2020拉维尼格兰桃红葡萄酒
L'Avenir 2020 Rose Glenrosé
90
2020宝富酒庄豪猪岭长相思白葡萄酒
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2020 Sauvignon Blanc South Africa
88
2020宝富酒庄豪猪岭白诗南白葡萄酒
【咖啡|收藏丨伊安·达加塔南非酒评报告正式发布】Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2020 Chenin Blanc South Africa
91
2020宝富酒庄豪猪岭霞多丽白葡萄酒
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2020 Chardonnay South Africa
88
2019宝富酒庄豪猪岭赤霞珠红葡萄酒
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2019 Cabernet Sauvignon South Africa
88
2020宝富酒庄啸狼红葡萄酒
Boekenhoutskloof 2020 The Wolftrap Red Franshoeck Valley
93
2019师爵·白诗南白葡萄酒
The Mentors 2019 Chenin Blanc Coastal Region
94
2020好望角白诗南白葡萄酒
Cape of Good Hope 2020 Chenin Blanc Riebeeksrivier Swartland
91
2017乐梦迪大师红葡萄酒
La Motte 2017 Syrah Viognier The Pierneef Collection Franschhoek Valley
91
2018猎豹庄红酒王Pardus
Leopard's Leap 2018 Pardus by Hein Koegelenberg Western Cape
93
2016蒙蒙山家族珍藏长相思白葡萄酒
Misty Mountains Estate 2016 Family Reserve Sauvignon Blanc Walker Bay South Africa
86
2021蒙蒙山家族桃红葡萄酒
Misty Mountains Estate 2021 Family Reserve Rosé Private Collection South Africa
87
2009蒙蒙山西拉特酿红葡萄酒
Misty Mountains Estate 2009 Shiraz Private Collection Walker Bay
89
2010蒙蒙山家族珍藏西拉红葡萄酒
Misty Mountains Estate 2010 Shiraz Family Reserve South Africa
90
2020红爵西拉马尔贝克红葡萄酒
The Red Baron 2020 Shiraz Malbec
88
2021斑马庄园风土珍选白诗南白葡萄酒
Perdeberg 2021 Chenin Blanc The Vineyard Collection Paarl
92
2019斑马庄园经典特选赤霞珠红葡萄酒
Perdeberg Cellar 2019 Cabernet Sauvignon Classic Collection Paarl
90
2018斑马庄园旱地珍藏征服者赤霞珠红葡萄酒
Perdeberg Cellar 2018 Cabernet Sauvignon The Dry Land Collection Conqueror Paarl
90
2021罗布尔森酒庄琼瑶浆自然甜半甜白葡萄酒
Robertson Winery 2021 Gewurztraminer Winemakers Selection South Africa
90
2018沙朗博格赛斯米克红葡萄酒
Saronsberg 2018 Seismic Rooi Tulbagh South Africa
92
2015斯皮尔酒园创意区间“8”号红葡萄酒
1692 Spier 2015 Creative Art Block project 8 Stellenbosch
90
斯戴琳克莱蒙的诱惑开普经典起泡酒
Stellenrust NV Methode Cap Classique Brut Clement de Lure
92

咖啡|收藏丨伊安·达加塔南非酒评报告正式发布( 二 )

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