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鸡翅怎么做才好吃？这几种鸡翅你都吃过了吗？
【吮指蜜汁鸡翅】
食材：鸡翅8个、蒜5瓣
做法：
1.鸡翅在背面划两刀 ， 然后加入蒜泥和黑胡椒粉 ， 再加入两勺生抽、一勺蚝油和两大勺蜂蜜以及半勺老抽 ， 抓匀腌制30分钟 。
2.起锅烧油 ， 下入鸡翅煎至两面金黄以后倒入腌制鸡翅的料汁 ， 然后加入半碗水 ， 小火闷煮十分钟以后大火收汁即可 。
【咸蛋黄鸡翅】
食材:鸡翅、咸蛋黄、生抽、料酒、盐、姜片、玉米淀粉、葱花少许
做法：
1.鸡翅清洗干净后焯水 ， 加入生抽、料酒、盐、姜片 ， 抓拌均匀后腌制半小时 。
2.腌制好的鸡翅两面均匀的裹上一层玉米淀粉 ， 起锅烧油 ， 放入鸡翅 ， 煎至两面金黄控油捞出 。
3.咸蛋黄蒸熟后捣碎 ， 油热倒入锅中炒散 ， 倒入煎好的鸡翅 ， 翻拌至鸡翅两面都均匀的裹上咸蛋黄 ， 撒上少许葱花即可 。
【蒜香鸡翅】
食材：鸡翅、青红辣椒、蒜末、大蒜瓣、洋葱丝
做法：
1.鸡翅洗净后对半切开 ， 加入1勺盐、半勺糖、少许胡椒粉、一勺蚝油 ， 腌制半小时 。
2.起锅烧油 ， 放入蒜瓣和洋葱丝炒至金黄捞出 ， 下入鸡翅翻炒熟透 。
3.锅留底油 ， 爆香蒜末 ， 加入炒熟的鸡翅 ， 1勺生抽、青红辣椒末 ， 翻炒均匀即可 。
【蜂蜜柠香鸡翅】
食材：鸡翅、蜂蜜米醋、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒碎、柠檬片
做法：
1.鸡翅洗净焯水 ， 背面划刀 ， 放入姜葱、2勺生抽、1勺蚝油、3勺蜂蜜、1勺米醋、1勺料酒1勺、盐和黑胡椒碎适量 ， 抓匀腌制两个小时左右 。
【宁都|鸡翅怎么做才好吃呢？这几种鸡翅的做法你都吃过了吗？】2.柠檬切片 ， 烤盘垫上油纸 ， 放入腌制好的鸡翅摆上柠檬片 ， 放入预热好的烤箱上下火210度烤30分钟 。 （烤10分钟左右鸡翅会出水 ， 拿出来倒点多余的水继续烘烤）
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