蛋饼|秋天最该吃的不是南瓜,而是它,2块钱一斤,简单一蒸,5分钟出锅( 二 )



11、萝卜丝全部包好后就可以放入蒸锅了 , 水开上锅 , 大火蒸5分钟就可以了 。

12、出锅吃的时候直接改刀切小块儿 , 好吃的萝卜蛋饼就做好了 。

味道清淡爽口 , 软嫩鲜香 。

吃起来就是萝卜丝和鸡蛋饼的原汁原味 , 还搭配了一点蒜末 , 吃起来还有些蒜香味 。 喜欢吃辣的也可以调个辣椒酱 , 蘸着吃也是非常好吃的 。

蓉儿小贴士:
1、青萝卜的口感虽然不是那么的辛辣 , 但还是微微有点辛辣的 , 建议最好是焯水一下 , 这样不仅可以让萝卜丝变软 , 也能去一下辛辣味 , 口感吃起来会更好 。
2、摊蛋饼最好吃的方法就是加一勺土豆淀粉 , 不仅能让蛋饼不会破 , 还能让蛋饼更加的Q弹 。


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