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【云南|云南大姐晒自己做的菜，网友吐槽拿不出手，家人强势回怼：不识货】
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云南是一个美食大省 ， 有很多特色美食值得一试 ， 有一位云南的林大姐就经常在网上晒出自己做的菜 ， 无论早午晚餐 ， 只要她想起来就会拍一拍 ， 和大家一起分享自己的日常 ， 不过却被网友吐槽拿不出手 ， 到底怎么回事呢？
林大姐做菜以素为主 ， 基本上很少看到肉 ， 比如说炸石屏豆腐 ， 石屏豆腐是一种云南特产 ， 它所需要的水质和黄豆都很讲究 ， 必须是石屏古城的天然地下水才能做出美味的石屏豆腐 ， 这种豆腐口感质量都很好 ， 而且是天然绿色食物 ， 柔嫩而有韧性 ， 细腻而有嚼劲 ， 嚼着特别香 ， 可以直接吃也可以烘烤或者炸着吃 。
林大姐特别喜欢吃油炸石屏豆腐 ， 看着一块块豆腐在热油中慢慢由白色变成金黄色 ， 豆腐里面的气孔密布 ， 热气涌了出来香气弥漫左右 ， 真是让人魂牵梦挂回味无穷 。 而且豆腐可以清热润燥补血养颜 ， 吃了对身体好 ， 林大姐每周都要做几顿 ， 要么油炸要么烤着吃 ， 全家人都吃不腻 。
除了石屏豆腐 ， 林大姐就爱吃点蔬菜 ， 家里自己会种一些 ， 市场上的蔬菜品种也特别多 ， 基本上吃一周都不会重样 。 像这个炒牛心白 ， 大家可能没听过这个名字 ， 其实是一种类似卷心菜的蔬菜 ， 它含有丰富的铁钙元素 ， 简单炝炒一下蒜末倒入清洗干净的牛心白 ， 一碟香甜爽口的蔬菜就做好了 ， 开胃而不腻 ， 非常下饭 。
刺五加在大家的印象中是一种药材 ， 其实新鲜的刺五加是云南人爱吃的一种野菜 ， 成熟后它会长成紫色 ， 也称之为紫色刺五加 ， 别看它只是一种野菜 ， 它的营养成分非常高 ， 有的营养成分甚至可以媲美人参 ， 价格还便宜 ， 几块钱就能吃一顿 。 把它清洗干净后 ， 热锅爆香蒜末 ， 加水煮刺五加 ， 水开倒入打好的蛋液 ， 刺五加就变成了绿色 ， 汤底则变得暗沉 ， 但是特别鲜美 ， 吃起来还有一点回甜 。
光吃这些青菜略显清淡 ， 所以林大姐也会做一点有味道的小菜 ， 像青笋拌黄瓜 ， 把青笋和黄瓜都切成丝 ， 这样丝丝入味 ， 加入香菜小米辣酱油和一点点盐 ， 清脆爽口 ， 带着微微的辣 ， 更是开胃 ， 有这么一盘菜 ， 两碗粥吃光都不成问题 。 生洋葱会有点辛辣 ， 也很爽口 ， 搭配皮蛋凉拌也挺开胃下饭 。
网友看到这些觉得没有肉吃不下 ， 而林大姐的家人看到网友的回复替林大姐鸣不平 ， 强势回怼 ， 说家里吃蔬菜的开支不低于肉 ， 还比吃肉健康 ， 真是一举多得 ， 还说家里有人做饭就已经很感激了 ， 自己家人都没说啥 ， 吐槽网友不识货 ， 对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
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