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（文中图片均为作者捉螃蟹时所拍）
我们这一辈 ， 从农村出来的80后 ， 好些年都没有回到曾经儿时的村子、小水沟去抓螃蟹了 。
【螃蟹|抓螃蟹，回味80后儿时的童年快乐】
秋高气爽 ， 螃蟹肥大 ， 忘不了儿时的快乐 ， 周末特意带着孩子还有儿时的玩伴又回到那个从小长大的农村 ， 去寻觅曾经捉螃蟹时调皮快乐的样子 。
那时候农村的生态很好 ， 一到秋天就是螃蟹收获的季节 。 河滩、田角、岩壁 ， 到处都是螃蟹悉悉索索的动静 。
记得小时候抓的螃蟹都是土螃蟹 ， 壳厚、肉少、全身乌黑或土黄 ， 形态丑陋 ， 但却异常鲜美 。
那时候我们家周围全是小溪沟 ， 一条活水河从村东头流向村西头 ， 正好绕过我家门前 。 从小听着小溪水的声音长大 ， 小鱼、小虾、小螃蟹都是我童年的玩伴儿 ， 也是那时候的快乐 。
溪边堆满大大小小的石块 ， 秋天水位下降 ， 岸边的石头露出来了 ， 农村的孩子都知道螃蟹都藏在那石头下面等着我们去收获 。
那时候天天都盼着早点放学 ， 一溜烟跑回家 ， 丢掉书包 ， 拿个口袋或水桶 ， 一股脑钻进水沟、池塘 ， 一弄就是半天 ， 不到天黑绝不上岸 。
走过去搬开一块石头 ， 那螃蟹抬着两只大腿 ， 摆着八条小脚 ， 横着就钻出来了 ， 见着人就悉悉索索往水里跑 。 眼疾手快用大拇指和十拇指横着夹住螃蟹背上的壳 ， 既稳当 ， 又不怕被它的大钳夹伤 。 放进口袋里 ， 再继续搬另外的石头 ， 不一会儿就是一大堆 。
那时候的我们似乎和螃蟹是真的玩伴儿 ， 如此挚爱 ， 如此快乐 。 常常被家里大人拿着黄荆条在河边到处找人 ， 遇到大人生气必定要吃上一顿“笋子炒肉” ， 哭得喊天叫地 。 一边担心被家人大人收拾 ， 一边卯足劲不停翻着岸边的石头 ， 一边听着岸上大人的动静 ， 一边用钳子不停掏着岩壁里的螃蟹洞 。
那时候每天的收获都满满的 ， 晚上兴高采烈地带回家 ， 爸妈将螃蟹收拾干净放油炒着吃 ， 一口咬下去嘎嘣脆 ， 鲜美极了 。
那是我们小时候农村孩子的美味 ， 更是童年的幸福 。
原创文章 ， 亲身体会 ， 欢迎关注 。
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