豆角|豆角这做法吃了30多年,还是百吃不腻,鲜香开胃,天冷吃它最过瘾( 二 )



粉条也是这一锅里面不能割舍掉的一部分 , 吸饱了汤汁的粉条煮得软烂一点 , 吃起来虽然少了一点劲道 , 但用来拌饭那才是真正的好吃 , 又香又爽滑 , 连吃三碗饭真的是一点都不夸张!

蓉儿小贴士:
1、干豆角要提前泡 , 这样煮的时候才更好煮熟和入味儿 。
2、五花肉建议先煸炒一下 , 把油脂炒一部分出来 , 这样吃起来口感上不会觉得特别油腻 。
3、五花肉和干豆角一定要炖的 , 时间久一点 , 香味才能更好地出来 , 味道也才会更好吃 。


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