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【巧克力|他居然是中国第一个吃到巧克力的人,没人不认识他】
说到巧克力 , 相信那肯定是无人不知无人不晓的东西 , 它的味道 , 加上它的口感 , 那味道简直了 。 但是我想问问大家 , 巧克力的一些故事大家知道吗?大家会把巧克力和皇帝联想起来吗?接下来 , 就跟东叔一起来看看吧 。
巧克力起源于美洲 , 它的主要原料就是可可豆 。 但是当时的玛雅人无论怎么调制可可豆 , 都觉得可可豆它不好吃 。 之后玛雅人不断研究发明 , 最后把可可与水、辣椒和玉米粉混合起来 , 做成Chocolātl这个饮品 。
这个叫Chocolātl的饮品 , 具有提神的功能 , 但是它的味道却是又苦又辣 。 也就是一直都没有改变它不好喝的性质 。 但是到了十六世纪这个事情就发生了改变 。
到了十六世纪 , 西班牙的探险家到了墨西哥发现了这个饮料 , 觉得还不错 , 就把它带回西班牙去了 , 之后加上了蜂蜜 , 香草还有糖 。 这样一杯好喝的巧克力饮品就做好了 。 这个巧克力饮品一出 , 立即风靡了当时的王室贵族 。
王室贵族为了让巧克力成为贵族独享的东西 , 还把它的配方列为了机密文件 。 直到有一个西班牙的工人泄露了配方 , 这才让巧克力饮品可以风靡整个欧洲 。 讲到这里 , 巧克力的大概的发明过程已经说得差不多了 , 那么巧克力是怎么和中国皇帝扯上关系的呢?这就得听东叔慢慢道来 。
在1706年的时候 , 意大利的使节多罗来到中国传教 , 然后康熙皇帝对于洋货也比较感兴趣 , 就派赫世亨去找多罗要巧克力 。 当时的巧克力还不叫巧克力 , 它是由chocolate音译过来的 , 当时叫它“绰科拉” 。
当赫世亨拿到了“绰科拉”了之后 , 生怕康熙皇帝对不会“绰科拉”的食用方法 , 还特意写了一千个字的奏折给康熙皇帝 。 里面记录了“绰科拉”的详细做法 。 但是这个时候康熙皇帝看到了这么长的说明书 , 就显得不耐烦 , 就直接去问了赫世享这个“绰科拉”的药效 , 但是当时赫世享还不太清楚 , 就回去问了传教士 。
之后再次向康熙皇帝汇报“绰科拉”的功效 , “绰科拉”算是西方的一种风味饮料 , 可以对肠胃不好的人进行调理 。 康熙听到这里 , 就回复了三个字“知道了” 。 也就是这一句话 , 导致了巧克力在民间传播的时间推迟了60多年 。
而后来直到了1828年前后 , 才有人发明了我们现在所吃的这种固体的巧克力 。 所以说巧克力的发展历史是特别的久远的 。 巧克力的闻名史可以说是十分曲折 , 而且时间跨度巨大 。 但是这一点都不妨碍它最终成为了大家都喜欢吃的零食 。
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