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作为香料类植物 ， 只要有芫荽在的地方 ， 就会掩盖住其他所有的味道 。 芫荽其实就是香菜一 ， 人们对它的评论两极分化喜欢的人非常喜欢 ， 而讨厌的人光是看着它绿色的叶子都害怕 ， 我是特别的喜欢吃香菜 ， 你们呢？
来给大家推荐下香菜新吃法
凉拌香菜
食材:香菜一把 ， 小米辣蒜末芝麻
1、调料汁:碗中放蒜末+小米辣+1勺白芝麻+1勺辣椒粉 ， 泼上热油+2勺生抽+1勺香醋+少许白糖+一勺盐
2.、锅中水开撒少许油 ， 放香菜烫熟 ， 切碎加入凉拌汁拌匀即可 。
香菜炒鸡蛋
食材：一把香菜 ， 三个鸡蛋， 豆瓣酱
1.、香菜去根切段
2、油热下三个鸡蛋 ， 翻炒456下下加入辣椒酱 ， 炒香
3、倒入灵魂香菜翻炒
4.、加入少许生抽调味 ， 翻炒均匀 。 就酱一道美味的香菜炒鸡蛋就出炉啦~~
香菜牛肉
食材:牛肉 ， 香菜 ， 蒜末 ， 小米辣 。
做法:
1.、腌制牛肉:牛肉切片 ， 放入一勺盐 ， 两勺生抽 ，-勺胡椒粉 ， 一勺料酒抓拌入味 ， 然后放入一勺淀粉抓拌均匀 ， 最后放入一勺食用油锁住表面水分腌制15分钟备用
2、调料汁:准备葱蒜末 ， 小米辣 ， 芝麻 ， 辣椒粉淋上热油 ， 之后加两勺生抽 ， 一勺醋 ， 一小勺食盐 ， 一勺鸡精拌匀 。
3、水开下入牛肉 ， 煮熟捞出 ， 倒入香菜和料汁拌匀即可 。
【香菜|香味独特的“小绿叶”竟是调味高手，它究竟有多神奇】
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