补钙|建议中老年人:50以后,多吃这4种补钙早餐,强筋健骨从早餐开始( 二 )



3、将糯米面团分成均等的面剂 , 按压成饼后包裹住黑芝麻的馅料 , 然后再次轻轻按压成饼即可 。

4、将做好的黑芝麻糖饼放入刷了食用油的平底锅中 , 小火烙至两面金黄且饼皮成熟即可食用 。

03、豆腐豆腐 , 蛋白质含量高 , 而且很容易被人体吸收 , 有着“植物肉”的美誉 。 豆腐的含钙量比骨头汤更高 , 一是大豆自身的含钙量丰富 , 二是制作豆腐时需要的卤水或石膏也能提供钙质 , 所以传统豆腐是一种富含钙质的食材 。

推荐菜品:【腊肠蒸豆腐】
食材:豆腐 , 腊肠 , 生抽 。
做法:
1、豆腐洗净后切成厚片摆入盘中 。

2、腊肠切成薄片 , 依次夹在豆腐中间摆放 。

3、接着在盘中淋入适量生抽来增加底味 。

4、最后将盘子放入蒸屉蒸制15分钟即可 。

04、菠菜很多朋友不知道 , 绿叶蔬菜也是钙含量非常丰富的食材 , 就拿菠菜来说 , 它不仅含钙质 , 同时含有铁 , 钾 , 镁等营养元素 , 这些成分都能够促进钙的吸收与利用 , 是非常不错的补钙食材 。

推荐菜品:【菠菜全麦包】
食材:菠菜 , 鸡蛋 , 木耳 , 大蒜 , 黑麦粉 。
做法:
1、菠菜洗净 , 木耳提前泡发 , 然后分别放入热水中焯烫片刻 , 接着将其剁碎放入盆中 , 再加入炒熟的蛋碎 , 放入适量食盐和胡椒粉调味拌匀 。

2、接着放入适量黑麦粉 , 用手揪一块菜碎团成菜团 , 外面再裹上一层黑麦粉防止散掉 。

3、最后将其放入蒸屉中蒸制10分钟即可 。

4、用蒜末 , 生抽 , 香醋 , 食盐和香油调制一个蘸水 , 蒸好的菜包蘸着这个酸醋汁来吃特别香 。


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